檸檬蜂蜜茶的做法步驟
檸檬蜂蜜茶中含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,那你知道檸檬蜂蜜茶怎么做嗎?下面是學習啦小編整理的有關(guān)檸檬蜂蜜茶的做法,以供大家閱讀。
檸檬蜂蜜茶的食材準備
檸檬蜂蜜茶的做法步驟
1.準備材料:開水一壺(攤涼到60°左右),檸檬一個,蜂蜜適量。
2.檸檬稍微洗一下后放上鹽。
3.反復搓洗2-3次后,用清水沖洗干凈。
4.去掉頭尾,切成片。
5.開水涼到60°左右后,放入檸檬片(看自己接受程度吧2-5片),泡15分鐘左右。
6.等檸檬水再涼到40°左右后(不燙嘴即可),加入適量的蜂蜜。
7.攪拌均勻即可飲用,蓋上蓋子也可以放入冰箱冷藏3-4個小時后飲用,味道更佳。
檸檬蜂蜜茶的做法小貼士
沒有新鮮檸檬也可以用干檸檬,當然新鮮檸檬的營養(yǎng)價值是最高的。
泡檸檬的最好不要直接用開水,因為溫度太高會破壞檸檬中的維生素。
等水溫再降到40°左右加蜂蜜,溫度高會破壞蜂蜜的有效成分(水溫以不燙嘴為準)。
熱飲冷飲都可以,而且還可以反復沖泡幾次。
檸檬的營養(yǎng)分析
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,但是注意,含豐富的鉀、納,所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛(wèi)生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細菌殺死。
2、檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣,并能使肉質(zhì)更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。
3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結(jié)石,使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
4、吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
5、鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用。
6、檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果。
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