紅燒冬瓜條怎么制作_紅燒冬瓜條怎么做好吃
冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質能幫助人體解除游離氨毒害,并有利尿消腫的功效。下面是學習啦小編整理的一些關于紅燒冬瓜條的資料,供您參考。
紅燒冬瓜條的制作食材
紅燒冬瓜條的做法過程
1.冬瓜洗凈去皮切塊
2.炒鍋倒油放入冬瓜條翻炒2分鐘
3.倒入生抽調味,翻炒1分鐘
4.接著再倒入老抽上色
5.加糖、加鹽翻炒
6.加適量水小火慢慢燉制
7.燉至冬瓜軟爛,臨出鍋時撒香菜
冬瓜的營養(yǎng)價值
1、降脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高,能有效改善人體血糖水平。另外,膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。
冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪。
2、冬瓜全身都是寶
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
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