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海米火腿冬瓜湯怎么做_海米火腿冬瓜湯的做法步驟

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  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。冬瓜還含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于海米火腿冬瓜湯的資料,供您參考。

  海米火腿冬瓜湯的制作食材

  海米火腿冬瓜湯的做法過程

海米火腿冬瓜湯的做法步驟1

  1.冬瓜去皮去瓤切塊

海米火腿冬瓜湯的做法步驟2

  2.海米用溫水泡發(fā)

海米火腿冬瓜湯的做法步驟3

  3.火腿切丁

海米火腿冬瓜湯的做法步驟4

  4.鍋內(nèi)放油,放入蔥蒜炒香

海米火腿冬瓜湯的做法步驟5

  5.放入海米和火腿丁翻炒

海米火腿冬瓜湯的做法步驟6

  6.放入冬瓜翻炒,將泡發(fā)海米的水倒入

海米火腿冬瓜湯的做法步驟7

  7.再添入適量清水,大火煮開

海米火腿冬瓜湯的做法步驟8

  8.轉(zhuǎn)中火煮至湯色變白,調(diào)入鹽和雞精即可食用

  挑選冬瓜方法

  在挑選冬瓜時(shí)看看梗是不是彎曲的,然后再看看表皮是不是青綠色,夠不夠端正而起夠不夠大,有沒有白色帶粉末狀的物體包裹,再看看表皮有沒有被蟲打過的痕跡,最后在用手指夾掐一下,看看水分夠不夠足,夠不夠硬。

  冬瓜保存方法

  冬瓜的保存方法很簡(jiǎn)單,放置在通風(fēng)干燥的地方保存即可。

  冬瓜的食用方法

  1、冬瓜性涼,不宜生食。

  2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物,連皮一起煮湯,效果更明顯。

  3、冬瓜與肉煮湯時(shí),冬瓜必須后放,然后用小火慢燉,這樣防止冬瓜過熟過爛。
 

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海米火腿冬瓜湯怎么做_海米火腿冬瓜湯的做法步驟

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。冬瓜還含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于海米火腿冬瓜湯的資料,供您參考。 海米火腿冬瓜湯的制作食材 海米火腿冬瓜
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