學(xué)生是正在長身體的時(shí)候,學(xué)生的營養(yǎng)是需要我們特別重視的,如果營養(yǎng)補(bǔ)充不夠的話容易導(dǎo)致身體的生長發(fā)育出現(xiàn)了問題,很多家長雖然知道一定要給學(xué)生充分的營養(yǎng),但不知道做什么菜給孩子吃好，以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)食譜，希望大家喜歡!

　　學(xué)生營養(yǎng)食譜1：啤酒鹵蛋

　　食材

　　主料：啤酒500ml、雞蛋10顆

　　輔料：八角1個(gè)、花椒5粒、黃豆醬油2勺、老抽2勺、蠔油2勺、食鹽0.5勺、白糖2勺

　　步驟

　　1.將雞蛋煮熟。

　　2.全部剝皮，洗凈。

　　3.雞蛋表面用小刀，拉幾道小口，不能拉透。

　　4.將所有材料放入鍋內(nèi)，啤酒剛好沒過雞蛋。

　　5.大火燒開。

　　6.蓋好鍋蓋，中火熬制。

　　7.看到湯汁黏稠時(shí)，不要離開爐灶，最終醬汁全部掛在雞蛋上。

　　8.裝盤即可食用!也可冷藏吶!

　　小貼士

　　冰鎮(zhèn)后口味極佳。

　　學(xué)生營養(yǎng)食譜2：甜酥芝麻花生豆

　　食材

　　主料：花生豆300g、黑芝麻20g

　　輔料：白糖100g

　　步驟

　　1.不粘鍋加少許油，倒入花生，小火不停翻炒，聽到花生裂開聲，花生顏色變深后，關(guān)火;

　　2.炒好的花生，盛出備用;

　　3.鍋中加少許清水，白糖熬槳;

　　4.糖槳變濃稠，顏色發(fā)褐色時(shí)，倒入炸好的花生，翻炒;

　　5.每個(gè)花生豆都粘上糖槳，撒入黑芝麻炒均勻，關(guān)火;

　　6.晾涼，盛入容器中。

　　小貼士

　　炸花生注意不要炸糊，要小火慢炸，用不粘鍋，只需極少的油，就可以了。

　　學(xué)生營養(yǎng)食譜3：香腸面包卷

　　食材

　　主料：中筋面粉200g、高筋面粉100g、香腸8根

　　輔料：糖15g、鹽3g、干酵母3g、雞蛋20g、水160g、黃油20g

　　步驟

　　1.除黃油和腸外所有材料放入面包機(jī)，揉制具有彈性，稍光滑加入黃油，繼續(xù)攪拌到面團(tuán)光滑

　　2.夏天，在面包機(jī)發(fā)酵就可以

　　3.分割成8等分的面團(tuán)，蓋保鮮膜靜醒15分鐘

　　4.松弛的面團(tuán)搟成長型，從一頭卷成條，根據(jù)香腸的大小搓成長條

　　5.卷起

　　6.入烤箱，放個(gè)溫水碗，進(jìn)行發(fā)酵

　　7.一個(gè)小時(shí)后，發(fā)酵完成，表面刷上全蛋液

　　8.撒上黑芝麻

　　9.入烤箱180度15分鐘

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