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怎么制作涼拌生菜才好吃

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  近年來,生菜栽培面積迅速擴(kuò)大,生菜也由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。你了解生菜涼拌要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你生菜涼拌的做法。

  生菜涼拌的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 生菜

    6葉
  • 黃瓜

    1個(gè)
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 黑胡椒粉

    適量
  • 白糖

    適量
  • 大蒜

    適量
  • 醬油

    適量
  • 辣椒油

    適量
  • 味精

    適量

  生菜涼拌的具體做法步驟

  1.生菜黃瓜洗凈

  2.黃瓜切成絲

  3.生菜切斷

  4.放入黑胡椒粉,放入白糖,

  5.放入大蒜米

  6.澆上一品鮮醬油

  7.鍋中放入油燒熱放入辣椒段,趁熱澆在蔬菜上

  8.放味精

  9.拌勻就行

  生菜的功效與作用

  生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。

  1.消脂減肥:有消除多余脂肪的作用,對(duì)于愛美、希望保持身材的女性來說,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  2.鎮(zhèn)痛催眠:有降低膽固醇的功效,輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

  3.驅(qū)寒利尿:能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

  4.抑制病毒:其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。


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