冬瓜海帶排骨湯的做法 冬瓜海帶排骨湯怎么做
病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。你想知道好吃的冬瓜海帶排骨湯是如何做的嗎?今天,學習啦小編為大家推薦冬瓜海帶排骨湯的做法。
冬瓜海帶排骨湯的材料準備
冬瓜海帶排骨湯的制作過程
1.準備食材。
2.排骨冷水入鍋,開火焯去血污,瀝干水備用。
3.冬瓜切大塊,玉米筍對半切段,海帶清洗干凈。
4.加入半鍋清水。
5.把焯過水的排骨放入鍋中。
6.再放入泡發(fā)的蠔豉,玉米筍和蜜棗,選擇煲排骨湯按鍵。
7.蓋好蓋子,開始煲湯
8.煲了1小時后,把冬瓜和海帶加入,繼續(xù)煲1個半小時。
9.食用前可加入適量鹽調(diào)味。
冬瓜的適用人群
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用,冬瓜肉一般人群均可食用?;寄I病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食,能有效緩解疾病癥狀。
冬瓜寒涼,女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應忌食,以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。
脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜,因為冬瓜性寒損陽,會加重胃寒者的病情,導致患者腹脹和腹瀉,還很容易引起食欲不振。
患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜,因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高,降低腎小球的濾過率,導致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。
剛動完手術或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜,因為冬瓜有促進體液循環(huán)和去熱利尿的作用,容易加重腎臟負擔,對體弱者的身體有一定損害。
孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜,但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟,最好慎吃冬瓜,以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。
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