南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，可以健脾，預(yù)防胃炎，小方式簡單快捷，炒南瓜怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.南瓜切成3厘米厚。

　　2.鍋里加油煸蒜頭。

　　3.接著下南瓜翻炒。

　　4.翻炒幾分鐘后，加水燉。

　　5.待湯汁差不多時(shí)，再加鹽和糖翻炒入味即可。

　　6.最后的成品。

　　小貼士

　　1、南瓜本身味道甜，所以要保持原汁原味無需加太多調(diào)料。

　　2、南瓜切塊比較不易熟，放水煮時(shí)一定要一次放夠了，如果中間加水南瓜味道變質(zhì)。

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