白灼瀨尿蝦的做法汁鮮肉嫩
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瀨尿蝦又叫皮皮蝦、蝦蛄,是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味,白灼瀨尿蝦怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.瀨尿蝦買回來后用清水洗一下;
2.然后瀝干水備用;
3.砂鍋里裝入適量的清水和幾片姜;
4.放一點鹽,然后煮開;
5.水開后下瀨尿蝦;
6.大火煮開,煮至瀨尿蝦變色就差不多了;
7.關(guān)火,稍放涼就食用吧!吃鮮甜味,不用沾醬料。
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