蝦肉具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，炸蝦球是一種做法，炸蝦球怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.首先將蝦皮剝掉

　　2.然后將蝦后背用刀切開(kāi)把黑線取出

　　3.蛋清打散待用

　　4.將蝦與蛋清混合

　　5.倒入適量淀粉用手抓均勻

　　6.掛好蛋清糊的樣子

　　7.油鍋燒熱，蝦入鍋炸至表面金黃即可

　　8.倒點(diǎn)番茄醬，就可以開(kāi)動(dòng)嘍

　　小貼士

　　放淀粉的時(shí)候最好用手來(lái)攪拌抓均勻

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