自做蛋糕的做法電飯鍋
家里面沒有烤箱,用電飯鍋也可以做,有點嚼勁哦,制作起來很簡單哦,下面是的用電飯鍋自做蛋糕的做法資料,歡迎閱讀。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備材料:蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。(我用了六個雞蛋)些許面粉,牛奶一盒
2.蛋清中放適量糖。(這里我放了四勺)
3.將蛋清打發(fā)至奶油狀(我是用筷子打發(fā)的,差不多打了十五分鐘左右。)要上下打發(fā)。
4.蛋黃中放入適量糖。(我放了四勺)
5.倒入牛奶,攪拌均勻
6.分次加入面粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的面糊即可。
7.攪拌好的面糊中分兩次倒入打發(fā)好的蛋清,倒入蛋清的時候要攪拌均勻(一定要上下攪拌,不要打圈攪拌)
8.攪拌好的面糊
9.電飯煲中用油涂抹均勻,倒入攪拌好的面糊,用手震幾下,將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵,待跳至保溫后二十分鐘再按煮飯鍵。再保溫二十分鐘左右即可
10.蒸好的蛋糕
小貼士
打發(fā)蛋白的時候注意一定不能打圈的攪拌。要上下的攪拌。
猜你喜歡:
自做蛋糕的做法電飯鍋
上一篇:自製湖南剁椒的做法簡單美味
下一篇:自做豆腐的做法大全