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香菇玉米排骨湯簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法

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  香菇玉米排骨湯制作的步驟很簡(jiǎn)單,玉米買(mǎi)來(lái)直接凍起來(lái),而且煲湯的時(shí)候吃起來(lái)的口感甜甜的,加上一些排骨還是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的哦。小編給大家精心推薦的香菇玉米排骨湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作香菇玉米排骨湯的食材

  香菇玉米排骨湯簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟

  1.準(zhǔn)備好食材。

  2.排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開(kāi)。

  3.撈出排骨后,放入燉盅內(nèi),燉盅加入開(kāi)水。

  4.再放入切碎的香菇。

  5.把玉米切成段,放進(jìn)去。

  6.再放入幾顆枸杞。

  7.燉鍋里也加入開(kāi)水,燉兩個(gè)多小時(shí)。

  8.喝之前加入鹽。

  9.加入味精。

  白玉米和黃玉米的區(qū)別

  1、黃玉米富含葉黃素。維生素A含量高。而白玉米就含量很少了,其它成分與黃玉米相同。白玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

  2、白玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。黃玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥疾病有很大的好處。黃玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,此外,吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副效果,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力記憶力。

  3、白玉米株高220厘米,穗長(zhǎng)23厘米左右,穗行14-16行,千粒重290克左右,白軸白粒,葉片深綠挺直,透光性好??沟狗?抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。黃玉米的桿子不高,但堅(jiān)實(shí)挺直。它居溝壑則不折節(jié),處絕境而不悲觀。它的根如鷹爪般牢牢地抓住方寸之土,那些精靈的氣根深深地扎入石縫之中,蓄精集銳,審勢(shì)待發(fā)。任憑風(fēng)吹雨打,任憑烈日炙烤,它始終保持著旺盛的生命力,能給人以一種自信和力量。

  白玉米和黃玉米的營(yíng)養(yǎng)功效

  1、白玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。白玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。

  2、白玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,此外,吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力。

  3、黃玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,比一般大米含的蛋白質(zhì)高,食用易于消化,產(chǎn)熱量很低,含不飽和脂肪。玉米中的賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿卜素等,不但具有治癌、抗癌和防癌作用經(jīng)常食用,還能增強(qiáng)人的腦力,有益于健康美容。用珍珠黃玉米制成的食物,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為"長(zhǎng)壽粥"或"黃金食"。

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香菇玉米排骨湯簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法

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