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肉片炒秋葵簡單又好吃的做法圖解

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  肉片炒秋葵是一道很簡單的菜肴,秋葵的營養(yǎng)高吃用好處多,秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎胃潰瘍、和肉片一起炒的效果會更好。小編給大家精心推薦的肉片炒秋葵做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作肉片炒秋葵的食材

  肉片炒秋葵簡單又好吃的步驟

  1.瘦肉切片,放碗里加入生抽、鹽、油腌一下

  2.秋葵洗干凈,切段

  3.紅椒、蒜頭切片

  4.炒鍋熱油,把肉片放入至炒熟,撈起

  5.炒鍋留底油,把蒜頭、豆豉放入爆香

  6.把秋葵加入,炒2分鐘

  7.把紅椒放入再炒2分鐘

  8.把肉片放入炒1分鐘

  9.加入雞粉、白糖、生抽、鹽炒勻即可

  孕婦吃紅秋葵怎么吃

  紅秋葵炒雞蛋

  食材:雞蛋,黃秋葵,鹽,食用油。

  做法:

  1.黃秋葵用開水燙幾分鐘,撈起,涼置,切薄段,備用。

  2.鍋中放適量食用油,大火加熱,放入黃秋葵爆炒,加入雞蛋繼續(xù)翻炒并搗碎,放鹽調(diào)味即可出鍋。

  注意:紅秋葵炒雞蛋雖然經(jīng)過焯水和炒制會使花青素被嚴重破壞掉,但孕婦食用秋葵一定要進行焯水處理,降低營養(yǎng)價值卻能確保衛(wèi)生安全。

  孕婦吃紅秋葵的注意事項

  1.紅秋葵含有較多的花青素,這種營養(yǎng)素被譽為第七營養(yǎng)素,對孕婦也有極高的補益作用,因此,孕婦吃紅秋葵最好是生吃,但量不可過多。

  2.紅秋葵中也含有粘液蛋白等具有致過敏的成分,因此,過敏體質(zhì)的女性不適合食用秋葵,以免引起過敏,對胎兒的正常發(fā)育及母體的健康不宜。

  3.秋葵屬于寒性的食物,因此,孕婦不可多吃,以免出現(xiàn)宮寒。

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