咖喱煮秋葵雙丸是一道做法很簡(jiǎn)單的菜肴，而且好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，咖喱雙丸的時(shí)候考慮到咖喱粉已經(jīng)夠辣，要是不能吃辣的人可以不用加辣椒了。以下是小編推薦的咖喱煮秋葵雙丸做法，歡迎閱讀!

　　制作咖喱煮秋葵雙丸的食材

　　咖喱煮秋葵雙丸簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材：牛肉丸、魚(yú)包蛋、秋葵、西蘭花、魔芋絲、咖喱粉。

　　2.將芋絲里的水分倒掉、再清洗一遍瀝干水分;牛肉丸拆開(kāi)包裝同樣清洗一遍瀝干水分;用清水調(diào)好咖喱粉;魚(yú)包蛋取出適合的分量解凍備用。

　　3.秋葵洗好切去頭尾;西蘭花洗好切塊。

　　4.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入西蘭花略炒。

　　5.注入適量開(kāi)水，大火煮沸。

　　6.加入魚(yú)包蛋。

　　7.再加入牛肉丸。

　　8.繼續(xù)大火煮數(shù)分鐘。

　　9.加入魔芋絲。

　　10.加入秋葵，攪拌均勻。

　　11.倒入調(diào)好的咖喱粉。

　　12.大火煮開(kāi)數(shù)分鐘，調(diào)入適量鹽即可熄火。

　　秋葵的其他吃法

　　清炒秋葵

　　食材：秋葵、蒜、食鹽、植物油。

　　做法：

　　1.秋葵洗凈去蒂，切滾刀，蒜切片。

　　2.沸水中入少許鹽，放入秋葵焯燙1分鐘，然后撈出涼開(kāi)水中冰鎮(zhèn)。

　　3.炒鍋燒熱入油，爆香蒜片，下秋葵，大火翻炒兩分鐘，入鹽調(diào)味即可。

　　冰鎮(zhèn)秋葵

　　食材：秋葵，冰塊，適量開(kāi)水。

　　做法：

　　1.將秋葵洗凈，在用開(kāi)水進(jìn)行焯水處理幾分鐘，撈起之后用冰水先快速降溫，撈起瀝干。

　　2.將冰塊裝盤(pán)擺好，再將瀝干的秋葵擺放在冰塊上進(jìn)行冰鎮(zhèn)，配以調(diào)味醬即可食用。

　　功效：消炎去火，清熱解暑。

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