秋葵胡蘿卜炒臘肉好吃又營養(yǎng)的做法
秋葵胡蘿卜炒臘肉是一道很有營養(yǎng)價(jià)值的菜,做法很簡單的,很多人還是很喜歡吃的,秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍,這道菜值得吃一下。以下是小編推薦的秋葵胡蘿卜炒臘肉做法,歡迎閱讀!
制作秋葵胡蘿卜炒臘肉的食材
秋葵胡蘿卜炒臘肉好吃又營養(yǎng)的步驟
1.秋葵備用
2.秋葵氽水后切塊
3.胡蘿卜切片
4.臘肉氽水后切片
5.熱鍋下油,爆香蒜頭后將胡蘿卜倒入翻炒
6.然后將臘肉倒入一同翻炒
7.再將秋葵倒入一同翻炒
8.最后加鹽和生抽調(diào)味
9.可以上桌了
紅蘿卜不能與什么同食
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜
2、服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用
3、食用時(shí)不宜加醋太多; 以免胡蘿卜素?fù)p失
4、未油炒者不宜食用
5、、食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過短
6、紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃
7、胡蘿卜不宜和酒類同食,因?yàn)楹}卜和酒精一同進(jìn)入人體,會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,誘發(fā)肝病
8、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值。
9、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調(diào),其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法,營養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費(fèi)。
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