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平菇豆腐湯簡單又營養(yǎng)做法圖解

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  平菇豆腐湯是一道很家常的菜,而且平菇和豆腐搭配在一起吃起來的口感很好,對于女性來說可以美容養(yǎng)顏,自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的平菇豆腐湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作平菇豆腐湯的食材

  平菇豆腐湯簡單又營養(yǎng)的步驟

  1.平菇撕好了待用

  2.豆腐一塊備用

  3.把豆腐切成小塊用開水燙燙

  4.倒入油,加熱

  5.把平菇倒入鍋中翻炒

  6.等平菇蔫了加入水

  7.同時(shí)加入豆腐蓋上鍋蓋

  8.等鍋中湯開了加入一點(diǎn)青蒜

  9.我個(gè)人比較喜歡吃香菜,所以湯出鍋時(shí)我在碗上放了一點(diǎn)香菜

  平菇的功效與作用

  1、增強(qiáng)免疫力

  含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體,對腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,且具有免疫特性。

  2、調(diào)理疾病

  可作為體弱病人的營養(yǎng)品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果,對婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。

  3、舒筋活血

  有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效??芍窝忍弁?、手足麻木、經(jīng)絡(luò)不適等癥。

  4、延年益壽

  平菇優(yōu)于動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍,現(xiàn)今為人們常食,既飽口福,又利健康長壽。

  5、促進(jìn)大腦發(fā)育

  促進(jìn)智力發(fā)育有獨(dú)特的作用,對嬰兒和老人的健康十分重要。

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