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杏鮑菇燜鴨肉簡單又好吃的做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  杏鮑菇燜鴨肉是一道很家常的菜,而且做法非常的簡單,吃起來的口感很好,杏鮑菇可以提高人體免疫功能,和鴨肉搭配在一起的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。以下是小編推薦的杏鮑菇燜鴨肉做法,歡迎閱讀!

  制作杏鮑菇燜鴨肉的食材

  杏鮑菇燜鴨肉簡單又好吃的步驟

  1.鴨肉先用滾水煮至五分熟,切塊。杏鮑菇及青椒切滾刀塊。

  2.鍋內(nèi)熱油,放姜蒜及青椒爆出香味。

  3.下鴨肉翻炒均勻。

  4.再下杏鮑菇一起翻炒,并下調(diào)味料。

  5.燜至鴨肉熟透。

  6.調(diào)一些水淀粉。

  7.起鍋時(shí)倒入鍋內(nèi)收汁即可裝盤。

  鴨肉的最佳搭配食材

  1、絲瓜:鴨肉和絲瓜配菜一起吃可起到清熱祛火,滋養(yǎng)腸胃的作用。

  2、洋蔥:鴨肉配合洋蔥食用,可解鴨肉的油膩還能夠保護(hù)心血管。

  3、檸檬:檸檬氣味清爽,可解鴨肉的油膩。兩者搭配營養(yǎng)美味。

  4、酸菜:酸菜中包含多類氨基酸,和鴨肉一起吃,除能補(bǔ)充人體必需的多類營養(yǎng)成份外,對(duì)一些低燒,食少,口干,大便干燥與有水腫的人同樣有不錯(cuò)的食療作用。

  5、山藥:山藥的補(bǔ)陰功能更強(qiáng),如果和鴨肉伴食,既能消除油膩,還具有滋陰補(bǔ)肺的作用。

  6、金銀花:金銀花具有清熱解毒,滋潤皮膚,消除臉部暗瘡等多類皮膚病的作用。兩者搭配一起吃,具有養(yǎng)顏潤膚的作用。

  7、白菜:白菜含有大量維生素C,鴨肉中含有大量蛋白質(zhì),脂肪與膽固醇。兩者配菜一起吃能夠促進(jìn)血液中膽固醇的代謝,有助于身體健康。

  8、海參:一起吃可以補(bǔ)元?dú)?,潤五臟,除火熱。

  9、冬蟲夏草:鴨肉和冬蟲夏草搭配食用,比較適用于虛勞咳喘,自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝軟弱,久虛等癥。

  10、豆豉:豆豉可以補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì),又可以防止?fàn)I養(yǎng)過剩。兩者配菜一起吃能夠降低人體的脂肪含量。

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杏鮑菇燜鴨肉簡單又好吃的做法

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