醋溜白菜特別適合夏季炎熱的時候吃，吃起來的口感酸爽可口。下酒和下飯都是一道很好的菜肴，而且制作的步驟也很簡單，自己在家也可以嘗試做一下。以下是學習啦小編推薦的醋溜白菜做法，歡迎閱讀!

　　制作醋溜白菜的食材

　　醋溜白菜簡單又好吃的步驟

　　1. 白菜洗干凈切塊

　　2. 蒜拍碎，辣椒切粒

　　3. 熱鍋熱油，放入大蒜和辣椒，爆出味道

　　4. 接著放入白菜翻炒，至軟

　　5. 放入香醋

　　6. 放入生抽

　　7. 放入適量的鹽巴，炒均勻，炒軟就可以了。

　　女人吃白菜的好處

　　1、促進食欲

　　老年人常吃白菜，不僅增加食欲，還能去胸悶心堵，如果不喜歡直接吃白菜，可以選擇做餡吃，味道會更好。

　　2、護膚養(yǎng)顏

　　冬季，空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大，易長凍瘡。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果，防凍瘡。

　　3、防乳腺癌

　　白菜中有一些微量元素“吲哚”，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。

　　4、補鈣

　　大白菜含有豐盛的鈣，一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

　　5、潤腸排毒

　　白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好功效。

　　6、解酒

　　在白菜中有豐富的硒元素，硒元素有很強的解酒能力。所以，經常應酬需要喝酒的朋友們，可以通過吃白菜能夠解酒

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