田雞粥好吃又營養(yǎng)的做法圖文教程
田雞是我們大家都非常熟悉的一種食物,田雞是一種很滋補的食物,它的營養(yǎng)價值非常的高,做成田雞粥還可以養(yǎng)胃的哦,自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的田雞粥做法,歡迎閱讀!
制作田雞粥的食材
田雞粥好吃又營養(yǎng)的步驟
1.大米洗凈,下適量水煮成粥。
2.加入田雞,煮熟。
3.加入炒過的香菇和蔥花,煮至濃稠。
4.最后加入適量鹽 胡椒粉調(diào)味。
5.淋入麻油即可開吃了。
吃田雞會得寄生蟲
寄生蟲病專家表示:青蛙、蛇等兩棲類動物,身上容易滋生一種名為曼氏裂頭蚴的寄生蟲。如果對青蛙進行解剖,你會發(fā)現(xiàn)青蛙的肌肉里有白點,用鑷子輕輕一碰,白點還在蠕動,這是一種比較罕見的寄生蟲,這就是叫曼氏裂頭蚴。如果在食用時沒有完全煮熟、煮透,食客容易感染這種寄生蟲病。專家提醒,預(yù)防寄生蟲病,一是要煮熟煮透,二是少吃或不吃蛇類、蛙類。
裂頭蚴是絳蟲的幼蟲。裂頭蚴在自然環(huán)境中,可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。爆炒、涮火鍋等方法,往往無法將食材的某些部分煮熟,很可能因此無法徹底殺滅裂頭蚴而成為安全隱患。
當(dāng)人吃了沒有煮熟的蛙肉或蛇肉,幼蟲便通過血液循環(huán)進入人腦,在人腦中吸取腦細胞營養(yǎng)發(fā)育長大。寄生蟲一旦進入人腦,不僅其代謝的產(chǎn)物會對大腦帶來損害,更可怕的是隨著它的不停游走,將會給大腦帶來不可修復(fù)的破壞。專家表示,如果蛙肉沒有煮熟煮透,不管是養(yǎng)殖的還是野生的,都可能得這個病。
醫(yī)生介紹說,患這種寄生蟲的幼蟲可隨著人們食用蛙肉而進入人體的軟組織和內(nèi)臟。該蟲三周后便能發(fā)育成一米左右的成蟲,患者癥狀表現(xiàn)為腹痛,嘔吐,軟組織發(fā)炎、壞死,嚴重者還可導(dǎo)致癱瘓和失明。
這些病癥與其他疾病很相似,但可從血液檢查中的“嗜酸性細胞”中看出端倪。如果“嗜酸性細胞”的指數(shù)升高,就很有可能與寄生蟲有關(guān)。據(jù)悉,省疾控中心有專門針對寄生蟲的檢查科室,現(xiàn)在針對不同寄生蟲都有價廉高效的藥品。
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