香脆麻辣花生好吃又好看的做法
麻辣花生吃起來的口感真的是一級(jí)的棒哦,而且還很脆,平時(shí)當(dāng)零食或者是下酒吃都是很好的選擇的。小編給大家精心推薦的香脆麻辣花生做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作香脆麻辣花生的食材
好吃的香脆麻辣花生的步驟
1.花椒和干辣椒加適量水煮開
2.倒放生花生泡半小時(shí)
3.把泡好的花生去掉紅衣
4.放在冰箱冷凍半小時(shí),準(zhǔn)備好花椒和煎成段的干辣椒
5.熱油,花生炸過一遍
6.撈出后,油燒熱再復(fù)炸一次
7.另起一鍋底油炒香花椒和辣椒
8.倒入炸好的花生米,翻炒
9.裝盤后倒入適量的鹽和糖
10.放涼即食
花生米哪種顏色好
1、一般認(rèn)為紅皮花生的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)高點(diǎn),因?yàn)榛ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能,促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。但是白皮花生可以炸出的油更多.
2、其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞?;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,改善凝血因子的缺陷,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能,促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以對(duì)各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。目前,有少數(shù)報(bào)道說“因花生紅衣具有增強(qiáng)凝血的作用,所以不適于血液黏稠度偏高的人,否則易引發(fā)血栓。”但這并沒有得到大多數(shù)專家的認(rèn)同,大多數(shù)專家認(rèn)為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會(huì)對(duì)預(yù)防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。
3、一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn),防止血小板聚集,阻止血栓形成。
花生米糊了能不能吃
糊了就不能吃了,很有可能致癌。
1、花生米是指去掉花生殼的花生仁,事實(shí)上是花生的種子,整個(gè)的花生叫做果實(shí),莢果。但一般還是叫做花生米。
2、花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養(yǎng)素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì),有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品,對(duì)平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
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