到了吃藍莓的旺季的時候，這一款藍莓乳酪包就是很多家庭都會做的一份甜點，可以做下午茶也可以當早餐，都很有營養(yǎng)價值。想要了解更多藍莓乳酪包的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作藍莓乳酪包的食材

　　藍莓乳酪包簡單又好吃的步驟

　　1.1、將水、雞蛋倒入攪拌缸內(nèi)，攪拌均勻

　　2.2、加入高筋面粉、細糖、酵母和奶粉，慢速混合至無干粉

　　3.3、打至能拉出粗糙的薄膜，停下機器加入黃油和鹽

　　4.4、待面團打至完成階段，取出，蓋上保鮮膜放于溫暖處發(fā)酵30分鐘

　　5.5、分割成四大、四小份，滾圓，松弛15分鐘。

　　6.制作餡料：奶酪打至順滑，糖粉和牛奶，攪打均勻，最后加入藍莓醬拌勻。

　　7.把大面團分別搟成圓餅，用叉子叉眼防鼓。

　　8.把小面團分次搓長到圍起圈能有圓餅大小。把兩端捏緊，放在圓餅上。

　　9.把烤盤送入烤箱，烤箱最底層放熱水，進行最后發(fā)酵。大約發(fā)酵35分鐘左右。

　　10.最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液。把餡料倒入圓環(huán)中間。

　　11.放入提前預(yù)熱好的德普烤箱，快熱檔170度開支20分鐘左右至上色。

　　12.藍莓乳酪堡

　　13.藍莓乳酪堡

　　黃油的作用

　　1、黃油能改善貧血的癥狀。適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導(dǎo)致的貧血癥狀。

　　2、黃油能增加飽腹感，黃油富含脂肪，能維持體溫和保護內(nèi)臟，其也能為人體提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收。

　　3、黃油能促進身體發(fā)育。黃油富含銅，而銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　由此可見，黃油的作用是很不錯的，適當?shù)氖秤?，對人體的好處多多。因此，大家可以適當?shù)氖秤靡恍S油哦，其對身體有益。

　　黃油蛋糕做法

　　準備材料：低筋面粉、雞蛋、奶粉、黃油、白糖

　　做法：

　　1、將黃油在室溫下放至軟化，這時的黃油比較容易打發(fā)，將白糖分兩次加入，打至體積蓬發(fā)，顏色略微發(fā)白，接著分次加入雞蛋(需要回溫，否則黃油易變硬)，每次都拌勻后再加入，一定要分次加入雞蛋液以避免油蛋分離。

　　2、篩入粉類，用刮刀切拌，不要劃圈攪拌，以免面粉起筋，面糊倒入模具后輕輕震動幾下，接著放入已預(yù)熱的烤箱烤制30-40分鐘即可。

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