桂花荔枝扣好吃又好看的做法圖解
玲瓏鮮紅的圣女果被鑲嵌在雪白晶瑩的荔枝球里,倒扣在一只圓盤中,怎么看都很精致,讓人很有食欲。想要了解更多桂花荔枝扣的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作桂花荔枝扣的食材
桂花荔枝扣好吃又好看的步驟
1.糯米洗凈提前泡好。
2.瀝水后入蒸鍋大火燒開后轉(zhuǎn)小火至熟。
3.圣女果洗凈荔枝剝殼備用。如何快速剝荔枝皮:荔枝表皮的紋理中,有一條細(xì)紋,這條細(xì)紋是荔枝皮上最為薄弱的地方。順著細(xì)線用指甲掐一條印,然后用手輕輕一擠,荔枝殼很容易就裂開了。
4.取剝皮荔枝一顆,從果肉偏上1/3處用刀橫切一圈。用手輕輕一拽,連荔枝核一起,荔枝就被分成兩半了。一半中空,一半帶核。
5.圣女果一切兩半。取中空的那一半荔枝和小一點的那半個西紅柿。
6.將圣女果輕輕塞入荔枝中。
7.取一個小碗,將荔枝剖面朝向碗壁,依次擺好。
8.用糯米飯拌入泡好的葡萄干,將中央塞實、抹平。另取一個小盤,將小碗倒扣盤中。
女人吃糯米的好處
1、滋補佳品
糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。
2、補氣血
因為糯米具有補血和補氣的功效,經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會出現(xiàn)氣色不好的癥狀,這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。
3、健脾胃
糯米是非常溫和的食補品,它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對于時常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。
4、緩解尿頻癥狀
糯米的收澀作用明顯,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,糯米有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友,可以經(jīng)常食用糯米,既可防病又能強身。
5、抗癌
糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌。
6、緩解多汗癥狀
很多人明明沒有喝很多的水,但還是會出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀,這可能是脾虛的癥狀。我們平時可以多吃點糯米,因為糯米有收澀的作用,堅持每天吃點糯米,對尿頻和多汗都有很好的食療效果。
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