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杏鮑菇炒韭菜美味又健康的做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  杏鮑菇炒韭菜也是大家經(jīng)常做的一道菜,味道很鮮美,同時(shí)也有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。也有補(bǔ)腎的功效,制作的步驟也很簡(jiǎn)單。想要了解更多杏鮑菇炒韭菜的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

  制作杏鮑菇炒韭菜的食材

  美味杏鮑菇炒韭菜的步驟

  1.韭菜切段

  2.杏鮑菇切絲

  3.鍋中加入油,杏鮑菇

  4.鹽,生抽炒均勻

  5.加入韭菜

  6.再加入味精,炒熟即可

  杏鮑菇的切法

  杏鮑菇切法1:去頭,去少許尾,切成片狀,厚度和1元的硬幣差不多。

  杏鮑菇切法2:滾刀切塊。將杏鮑菇用菜刀切滾刀塊,這樣炒韭菜很好吃哦!

  杏鮑菇切法3:切成條狀。杏鮑菇的菇肉很厚實(shí),所以盡管切成條狀也還是很有口感,而且在烹調(diào)的過(guò)程中也不怕會(huì)爛掉。用刀將杏鮑菇切成5mm見寬的條狀,然后搭配各種肉炒來(lái)吃,非常鮮美。

  吃韭菜的注意事項(xiàng)

  1、韭菜是偏熱性的蔬菜,多吃的話容易引起上火,所以陰虛火旺者不能多吃韭菜。

  2、若人體胃虛有熱,經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,也不適宜食用韭菜。

  3、韭菜的纖維多而粗造,不易被人腸胃消化吸收,特別在夏季的時(shí)候,胃腸蠕動(dòng)的功能有所降低,很多時(shí)候都會(huì)引起胃腸不適甚至腹瀉,那么此時(shí)就更不應(yīng)多吃韭菜了。

  4、韭菜雖有強(qiáng)精作用,但過(guò)量食用會(huì)敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。

  5、最后,要提醒大家,如果已經(jīng)煮熟的韭菜,是不能隔夜吃的哦!

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