腸胃不好怎么食療

時(shí)間：2017-03-29 10:40:06 謝君787由分享

　　不少人多多少少都有一些腸胃毛病，我們使用食療的方式調(diào)理腸胃不好。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　腸胃不好的食療方

　　1、山藥小米糙米牛奶糊

　　取蒸熟的鐵棍山藥100克、小米20克、糙米20克，加水900毫升，一起打成米糊，然后混入全脂奶粉50克，攪拌后即可食用。研究表明，山藥有促進(jìn)腸道細(xì)胞修復(fù)的作用，小米和糙米中豐富的維生素B1也有利于消化。需要注意，優(yōu)質(zhì)鐵棍山藥才有良好效果，不能用普通山藥。

　　2、醪糟木瓜牛奶藕粉羹

　　將市售較稀醪糟200克煮沸，加入木瓜塊100克煮2分鐘;把5克藕粉用50克涼水?dāng)噭?，倒入醪糟湯中迅速攪勻使其變透明，最后兌?00克全脂牛奶即可。

　　3、大棗南瓜糙米花生糊

　　干棗20克洗凈去核切碎，用水先泡兩小時(shí)。南瓜100克去皮切小塊。花生50克略烤香。糙米30克用少量水輕輕洗兩次。所有食材連泡棗的水一起放入豆?jié){機(jī)當(dāng)中，把總水量調(diào)整到900毫升，用五谷豆?jié){程序或米糊程序，打成糊糊即可。

　　4、山藥糯米糙米芝麻粥

　　取糯米1份(50~100克)，糙米1份，去皮山藥切丁2份，炒香芝麻2勺。不算山藥，每100克生米加水500~700毫升。如果煮的過程中水分蒸發(fā)少，比如，用壓力鍋烹調(diào)或深口砂鍋烹調(diào)，就少放水;如果用普通電飯鍋或煮鍋烹調(diào)，水分蒸發(fā)嚴(yán)重，就多放水。這款粥很利于養(yǎng)胃。

　　5、花生芋頭紫米大米飯

　　取150克大米，加入泡過2小時(shí)的紫糯米(生重50克)，加生花生30克，去皮芋頭丁100克，加水一起煮成米飯。芋頭可以換成山藥或紅薯。做好之后可以在表面撒一些炒香的芝麻。需要提醒的是，吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽才能獲得好的消化效果。

　　6、豌豆蘑菇雞肉糙米粥

　　將速凍甜豌豆或新鮮嫩豌豆50克洗凈;蘑菇50克洗凈切小丁;雞肉100克切小丁炒熟;和糙米、白米(各50克)、燕麥片(20克)一起放入電飯鍋或砂鍋，加水燜成濃粥。

　　7、南瓜蓮子薏米牛奶餅

　　南瓜蒸熟打成糊糊，蓮子2份、薏米2份打粉，和中筋面粉6份混合在一起，再加奶粉或牛奶，撒入葡萄干碎，混合成類似做煎餅的面糊，加入無鋁泡打粉，在平底鍋或電餅鐺上做成柔軟的小餅。這是一款能預(yù)防餐前饑餓、胃不舒服的零食。

　　調(diào)理腸胃的方法

　　1、飲食要有規(guī)律

　　有規(guī)律的進(jìn)食，可以讓胃腸消化液分泌形成規(guī)律，有助于食物的消化。

　　2、用餐定時(shí)定量

　　平日吃飯很有規(guī)律，突然一次大吃大喝，腸胃分泌的消化液不夠用，自然會(huì)造成消化不良。

　　3、注意食物溫度

　　食物太涼或者太燙，對(duì)胃腸黏膜都有傷害，最好是在食物不燙不涼、溫?zé)岬臅r(shí)候進(jìn)餐。

　　4、細(xì)嚼慢咽

　　食物咀嚼得越充分，胃腸道消化起來越容易，發(fā)生消化不良的幾率也越低。

　　5、飲水看時(shí)間

　　餐后飲水，會(huì)稀釋胃液，降低胃消化食物的功能，所以，最好在餐前一小時(shí)飲水。

　　6、保暖防寒

　　胃部受涼極易發(fā)生脹氣、胃功能受損等問題，為了避免出現(xiàn)消化不良的問題，一定要注意給胃部保暖。

　　改善腸胃不好的食物

　　1、桃子

　　營(yíng)養(yǎng)師特別提醒：腸胃不好的人別貪吃桃

　　桃子雖然性溫，可是吃多了讓人容易有飽腹感，尤其是有消化系統(tǒng)疾病的患者，如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。

　　民間雖有桃“養(yǎng)人”的說法，主要是因?yàn)樘易訝I(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是含鐵量很高，常吃能夠起到防治貧血的作用，里面的果膠還可以預(yù)防便秘。但桃子不宜多吃，每天吃一個(gè)就夠，尤其是脾胃虛弱以腹瀉為主要表現(xiàn)者不宜多食，否則容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人也不應(yīng)過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹脹或腹瀉。

　　2、柑橘類果汁

　　這種酸性的飲料會(huì)擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實(shí)際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會(huì)引起其他的問題。假如空腹飲用，實(shí)際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì)，增加多余的酸性物質(zhì)會(huì)引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會(huì)引起腹瀉。

　　3、炸雞塊

　　當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進(jìn)行深炸，就是把食物變成了一種對(duì)于消化道來說有點(diǎn)硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的，兩者都對(duì)腹部有害。假如腸道有炎癥的話，油膩的食物就會(huì)引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物，如薯?xiàng)l。

　　4、巧克力

　　單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會(huì)引起問題。這是因?yàn)榍煽肆κ瓜率车览s肌放松從而引起胃酸倒流。

　　5、辛辣食物

　　辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時(shí)也會(huì)擾亂食道。結(jié)果是會(huì)有一陣燒心的感覺，就如你吃進(jìn)去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。

　　6、生洋蔥

　　洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能，但有一些可能會(huì)引起腹痛。通過煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同時(shí)也會(huì)把一些有益的物質(zhì)分解掉，所以最好就是混合生和熟洋蔥等，這樣既可以吸收其益處，也可以減少其副作用。

　　7、薯蓉

　　如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士，則不會(huì)覺得舒服了，因?yàn)槔锩嫣砑恿伺Ｄ毯秃芏嗟哪逃偷?。自己在家制作無糖德薯蓉可以減低其影響。

　　8、無糖口香糖

　　在許多無糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產(chǎn)生。檢查標(biāo)簽說明看是否可以找到采用其他糖類代物的無糖食品。同時(shí)攝入量也十分重要，大部分的人可以攝取2-3克也沒有問題，但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。

　　9、雪糕

　　如果你是乳糖過敏的人士則一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠(yuǎn)離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會(huì)引起腹痛等，因?yàn)檠└夂咧?，而且脂肪比其他食物更難消化。

　　10、西蘭花和生包心菜

　　這些富含纖維素和營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡(jiǎn)單，就是將這些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，這樣能夠分解一些會(huì)產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。

　　11、豆類

　　豆類含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也能引起胃痛等問題。因?yàn)榉纸舛诡愋枰拿钢荒茉诟共康募?xì)菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣，腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時(shí)候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。

　　消化系統(tǒng)會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而慢慢老化，一些難消化的食物會(huì)給人們的腸胃帶來負(fù)擔(dān)，所以一定要了解十大難消化的食物，在飲食方面多多注意才能保持良好精神頭!

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