胃出血是一種嚴(yán)重的疾病，及時(shí)治療的同時(shí)也應(yīng)在飲食上進(jìn)行調(diào)理。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于胃出血的食療方，希望大家喜歡!

　　胃出血的食療方

　　1、桔子蜂蜜飲：橙子1只，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20?25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。

　　2、枸杞藕粉湯：枸杞25克，藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。

　　3、鮮藕粥：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。

　　4、藕粉糕：藕粉，糯米粉，白糖各25克。藕粉、糯米粉、白糖以水和成面團(tuán)，入籠蒸熟，任意煮食或煎食均可。

　　5、甜咸小白菜汁：小白菜250克，食鹽，白糖少許。小白菜洗凈，切碎，以食鹽腌拌10分鐘，用清潔紗布絞取汁液，加白糖適量。一日三次，空腹飲用。

　　6、 紅燒龜肉：烏龜1只，約250～500克重，蔥，姜，冰糖適量。烏龜去頭和內(nèi)臟，洗凈，切塊。先以素油煸炒，加姜、蔥、冰糖等調(diào)料，然后再烹醬油、黃酒，加水適量，以小火煨燉，直至燒爛即可。

　　7、桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服。

　　8、桔皮粥：鮮桔皮25克，粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

　　胃出血的治療

　　1、一般治療

　　大出血宜取平臥位，并將下肢抬高，頭側(cè)位，以免大量嘔血時(shí)血液反流引起窒息，必要時(shí)吸氧、禁食。少量出血可適當(dāng)進(jìn)流食，對(duì)肝病患者忌用嗎啡、巴比妥類藥物。應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理，記錄血壓、脈搏、出血量及每小時(shí)尿量，保持靜脈通路，必要時(shí)進(jìn)行中心靜脈壓測(cè)定和心電圖監(jiān)護(hù)。

　　2、補(bǔ)充血容量

　　當(dāng)血紅蛋白低于70g/L、收縮壓低于90mmHg時(shí)，應(yīng)立即輸入足夠量全血。肝硬化患者應(yīng)輸入新鮮血。開始輸液應(yīng)快，但老年人及心功能不全者輸血輸液不宜過多過快，否則可導(dǎo)致肺水腫，最好進(jìn)行中心靜脈壓監(jiān)測(cè)。如果血源困難可給右旋糖酐或其他血漿代用品。

　　治療胃出血的食物

　　胃出血患者應(yīng)該多吃些營養(yǎng)豐富、易于消化、熱量充足、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、豆?jié){、雞蛋、瘦肉等;此外，多補(bǔ)充些富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)患者抵抗力，同時(shí)有利于修復(fù)受損組織，促進(jìn)潰瘍愈合。胃泛酸患者應(yīng)少食用牛奶。

　　胃出血飲食的注意事項(xiàng)

　　1、刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。

　　2、酸味食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，建議於飯後攝食，空腹攝取若會(huì)造成胃部不適則不宜。

　　3、產(chǎn)氣性食物：有些食物(如蕃薯、芋頭、黃豆等)容易產(chǎn)氣，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)(是否造成脹氣因而疼痛)決定是否應(yīng)攝食。

　　4、炒飯﹑烤肉等太硬的食物：年糕、粽子等糯米類制品、各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物、冰品類食物及汽水，常會(huì)導(dǎo)致胃部的不適，應(yīng)留意選擇。

　　5、粗纖維多的食物：如谷類的麩皮、水果的皮及種子、蔬菜中的粗組織等，如果牙齒健全的人，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，牙齒不好者，仍應(yīng)注意。

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