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骨質(zhì)疏松吃什么好 骨質(zhì)疏松食療藥膳

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  骨質(zhì)疏松是常見的一種老年疾病,不少的老人因為骨質(zhì)疏松導致的意外事件非常的多。除了要改變不良的生活習慣之外,高危人群應該提高自我防范意識,本文是學習啦小編整理的骨質(zhì)疏松的幾款藥膳:希望對你有所幫助。

  骨質(zhì)疏松藥膳推薦

  1.杜仲腰花

  炙杜仲12克,豬腰子250克。將豬腰子如常法處理,切成腰花;炙杜仲加清水,熬成犯毫升藥液;用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花;如常法炒制腰花,炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。

  2.核桃片

  芝麻9克屈相比15克,桂圓肉6克,靈芝9克,首烏9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。上藥軋壓成片,供食者以做點心,該方有補腎壯份的功效。

  3.肉灰蓉(羊肉)羊腎

  肉灰蓉20克,羊腎1對(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片,與羊腎一同入鍋,加水適量,文火婉熟,加味精、鹽、胡權(quán)調(diào)味至可口(此菜也可用杜仲做)

  4.羊骨茯苓粥

  羊脊骨(連尾)1具,茯苓20克,補骨脂12克,梗米60克,蔥、生姜、食鹽各適量,將羊脊骨洗凈,剁碎搗爛,補骨脂研粉備用。取羊脊骨碎塊及粳米放入鍋內(nèi),加水適。煎煮至粥五成熟,將補骨脂粉加入攪勻,繼續(xù)煎煮,至粥將成,將蔥、姜、鹽加入攪勻即成,分次溫食。

  5.龜板雞蛋殼

  龜板100克,雞蛋殼100克,白糖50克,將龜板勺搗蛋殼洗凈瀝干,炙酥研為細末,加白糖調(diào)勻,每天2次、每次5克。

  骨質(zhì)疏松飲食禁忌

  1、不宜多吃糖。多吃糖能影響鈣質(zhì)的吸收,間接地導致骨質(zhì)疏松癥。

  2、不宜攝入蛋白質(zhì)過多。攝入蛋白質(zhì)過多會造成鈣的流失。根據(jù)實驗發(fā)現(xiàn),婦女每日攝取65克蛋白質(zhì),若增加50%,也就是每日攝取98克蛋白質(zhì),則每日增加26克鈣的流失。

  3、不宜吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質(zhì)疏松癥癥狀加重。在實驗中發(fā)現(xiàn),每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。

  4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發(fā)現(xiàn),一組停經(jīng)婦女患有骨質(zhì)疏松癥的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質(zhì)正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

  5、不宜用各種利尿藥,抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化,加快鈣鹽的排泄,妨礙鈣鹽在骨內(nèi)沉淀。因此,骨質(zhì)疏松癥患者必須嚴格禁止使用上述藥物。如因別的疾病需要用,也必須在醫(yī)師的指導下用藥。

  哪些人容易患上骨質(zhì)疏松

  1、年齡:中老人年

  中老年人由于各項身體機能衰退,導致行動遲緩,運動缺乏;飲食減少,鈣磷攝入量降低;蛋白質(zhì)和維生素D等缺乏,影響鈣質(zhì)吸收;等等這些原因都會導致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

  2、性別:女性

  一般來說,男女性的骨量在35~40歲以后開始下降,女性在絕經(jīng)期以后的骨量丟失遠遠高于男性,故女性的發(fā)病率大大高于男性。這是因為雌激素能刺激成骨細胞,制造骨基質(zhì)。如果雌激素水平下降,則使成骨細胞活性降低,骨形成減少。絕經(jīng)后婦女如合并甲亢,其骨質(zhì)疏松出現(xiàn)較早且較重。

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