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冬季補腎食療推薦

時間: 海彬24 分享

  冬季是滋補最好的季節(jié)。中醫(yī)認為冬季屬水,而對應的器官是腎,因為腎主水,想要補腎的朋友要抓緊這個時機了。而補腎最好的辦法食療,下面是學習啦小編整理的資料,希望大家能喜歡!

  冬季補腎食療方:

  1、四黑粉

  材料:黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)、核桃(炒熟)。

  做法:購買以上食材,將其打成粉末狀,取新鮮的保鮮袋將四黑粉包裝成一小包放入冰箱,每天早晨取一份,用開水沖熟放入少許蜂蜜即可食用。

  功效:黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有強腎健氣的效果,不少人平時工作繁忙,不一定有時間每天給自己做補腎大餐吃,但是四黑粉把平時具有補腎效果的食物打成容易吃的粉狀,吃的時候沖調即可,即使出差也可以隨身攜帶,相當方便。

  2、阿膠糯米粥

  材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當歸一片,北芪少許。

  做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈,放進砂鍋,開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關火。

  功效:滋陰補血,補肺潤肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。

  3、當歸紅棗粥

  材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

  做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。

  功效:補腎補血,調經活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。

  4、烏骨雞燉板栗

  材料:鮮板栗10枚,烏骨雞1只,生姜1塊,精鹽適量。

  做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛,去除內臟,洗凈晾干;將烏雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,放生姜入水中,加蓋文火燜2小時。起鍋加少量精鹽食用。

  功效:烏雞甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補肺腎。板栗補腎強筋。兩種食物同用,可按秋時補肺,亦為冬季補腎做好準備。

  5、鵪鶉蛋燒板栗

  材料:鵪鶉蛋250g,栗子250g,胡蘿卜1根,杜仲10g,小棗5枚,大蔥2g,姜片3g,高湯少許。

  做法:將鵪鶉蛋放入鍋中,放入杜仲煮熟后過冷水去皮備用。將胡蘿卜切塊,栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾淀粉掛漿,鍋中放入少許油,放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油,放入蔥姜煸出香味,放入胡蘿卜煸炒,之后放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘后放入鵪鶉蛋,入味后收汁即可。

  功效:鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎之功,配以養(yǎng)胃健脾、補腎強筋之栗子,共同達到養(yǎng)血益氣、強壯筋骨的作用。

  6、參茸烏雞補腎湯

  材料:烏雞一只,紅棗3顆,淮山15克,枸杞、鹿茸、人參各10克,生姜3片。

  做法:烏雞宰殺清理干凈,去頭、尾、內臟,切塊,放入沸水里燙一下去血水;將烏雞肉和其它藥材放入燉盅里,加3碗清水,文火燉3小時即可。喝湯吃肉。

  功效:能助男女增強機體功能,也痛治療小便頻繁、腰膝酸痛、畏寒等癥,但是高血壓患者不宜食用。

  7、沙參玉竹老鴨湯

  材料:玉竹和沙參各60克,老鴨一只,生姜3片。

  做法:老鴨宰殺清理干凈后切塊,和其他材料一起放入鍋里,加入適量清水,旺火煮沸,改文火燉2小時。吃肉喝湯。

  功效:該湯有清補的功效,冬天進補可以經常喝。

  8、豬肚蓮藕湯

  材料:豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、姜片、鹽

  做法:將豬肚洗凈,放入沸水中汆燙,撇去浮油。蓮藕洗凈,去皮切塊。將所有原料放入鍋中煮沸,再用小火煮1小時左右,加入精鹽調味即可。

  功效:蓮藕味甘,性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。

  9、鹿尾巴大補湯

  材料:烏雞一只,黃芪和黨參各30克,淮山、杜仲、巴戟天、枸杞、鹿尾巴各15克,生姜、陳皮各10克。

  做法:烏雞宰殺清理干凈后切大塊;除鹿尾巴外,其他藥材放鍋里,加水10碗,煎至5碗,去渣取汁;煎藥的藥汁、鹿尾巴和烏雞一起放入燉盅里,用中小火燉上3小時即可。吃肉喝湯,該湯為2-3人量。

  功效:補腎壯陽,對小便頻繁、頭暈耳鳴、下肢乏力、骨質疏松、腰膝酸痛有療效。

  為什么養(yǎng)生要進行食療?

  中醫(yī)歷來強調“藥療不如食療”,以食物為藥物具有以下幾大優(yōu)勢,這也是為什么要選擇食療來進行養(yǎng)生的原因。

  1.食療不會產生任何毒副作用。而藥物治病則不然,長期使用往往會產生各種副作用和依賴性,而且還可能對人體的某些健康造成影響。

  2.這些食物都是我們日常生活中的平凡之物,價格低廉,有的甚至不花分文,讓我在日常用餐中便可達到治病的目的,這又是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的。

  3.食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點,讓人們在享受美食的過程中祛除病痛,避免了打針,吃藥,甚至手術之苦。

  食療是最好的偏方,食療確實對防病治病 有很好好的功效,有不同于藥物治療的優(yōu)點,但不等于食療能包治百病,也不能因此代替藥物治療。

冬季補腎食療推薦

冬季是滋補最好的季節(jié)。中醫(yī)認為冬季屬水,而對應的器官是腎,因為腎主水,想要補腎的朋友要抓緊這個時機了。而補腎最好的辦法是食療,下面是學習啦小編整理的資料,希望大家能喜歡! 冬季補腎食療方: 1、四黑粉 材料:黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)
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