胃不好吃什么菜可以養(yǎng)胃_養(yǎng)胃吃什么菜好
如今十個(gè)人至少有9個(gè)人的腸胃不好需要養(yǎng)胃。日常生活中有很多蔬菜是有養(yǎng)胃的功效的，那胃不好的人吃什么菜是可以養(yǎng)胃的呢？養(yǎng)胃吃什么菜是最好的呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的養(yǎng)胃吃什么菜好，供大家參考!
胃不好養(yǎng)胃的蔬菜
1、菠菜
味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。
2、洋蔥
洋蔥可健胃潤(rùn)腸、消食理氣，對(duì)食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。
3、橄欖
橄欖具有醒酒、清胃熱、促食欲的作用，吃橄欖能有效改善酒后厭食的癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
4、小米
中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”的記載。
5、木耳
木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養(yǎng)胃的佳品。
6、蓮子
藥性平和，味道稍微有點(diǎn)甘甜，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。
7、山藥
中醫(yī)認(rèn)為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。歷代古書對(duì)山藥的平補(bǔ)作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。
8、圓白菜
圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
9、胡蘿卜
胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力，它性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤(rùn)腸胃，護(hù)胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
10、包心菜
想好好養(yǎng)胃，包心菜絕對(duì)不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
11、紅薯
紅薯具有養(yǎng)胃去積的功效。紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
12、南瓜
南瓜有排毒護(hù)胃的功效?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胃不好養(yǎng)胃的食療方
1、蜜汁膏
材料：蓮藕，甘蔗，梨子，葡萄，茡薺還有蜂蜜
做法：首先就是把上述五種食物洗干凈了，然后把甘蔗拿出來(lái)，其余四種放入白袋子里面絞出汁液待用。然后用機(jī)器把甘蔗也榨成汁，跟其他四種混合一起。最后就是把五種混合在一起的汁液放入鍋中再加上蜂蜜攪拌均勻。先用文火熬制成膏狀，等待涼了之后就可以食用，一般來(lái)說都是空腹食用。
2、羊肉高粱粥
材料：羊肉，白蘿卜，高粱，橘子皮，蔥姜，還有料酒，五香粉跟味精和麻油。
做法：首先是把橘子皮還有蔥姜洗干凈切末后備用;高粱洗干凈備用;白蘿卜切丁備用;羊肉洗干凈切片。然后把切片的羊肉放在鍋中加入料酒，五香粉和橘子皮開始煮，等到羊肉煮爛了之后再把高粱還有白蘿卜放進(jìn)去熬成粥。最后放入鹽，蔥姜還有麻油。
3、桂圓粳米蓮子粥
材料：粳米，芡實(shí)，薏苡仁還有白扁豆，蓮子大棗跟桂圓百合以及山藥。
做法：首先就是把上述的材料全部清洗干凈了，然后除了粳米之外全部放入鍋中煮。等煮了40分鐘之后再放入粳米繼續(xù)煮。
4、魚粥
材料：豬血(豬血一定要熟的)，草魚(草魚一般來(lái)說草魚是首選食物，如果不喜歡吃草魚，那么可以換成別的魚)，江瑤柱，粳米，植物油，蔥姜還有胡椒粉。
做法：首先就是把熟的豬血切成一塊一塊備用;然后就是把草魚切片了，用醋還有生姜攪拌一下;把粳米跟江瑤柱洗干凈，粳米用油跟鹽腌制一下。下一步就是先煮粳米，把粳米放入鍋中武火煮沸，之后再改文火煮成粥。然后放入豬血，江瑤柱。最后一步就是把切片的草魚放進(jìn)去。
胃不好養(yǎng)胃的飲食禁忌
1.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
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