無論哪個季節(jié)，人體濕氣重會危害到身體健康，而且人們總是會覺的沒有精神，這就是身體中有濕氣的表現(xiàn)哦，很多人都知道通過食療方法來祛除濕氣。今天小編給大家整理了祛濕氣的食療方法知識，希望對大家有所幫助。

　　祛濕氣的食療方法

　　芡實煲老鴨

　　功效：滋陰，健脾祛濕。

　　材料：芡實100克，老鴨一只。

　　做法：老鴨宰凈，芡實放鴨腹內(nèi)加水2500ml，武火煲滾后，文火繼續(xù)煲2小時，加少許鹽服食。

　　適應(yīng)癥：芡實性味甘澀平，具有健脾祛濕，益腎固精的功效;老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經(jīng)，功能滋陰補血。故此湯適合陰虛夾濕者見咽干、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。

　　眉豆花生煲雞腳

　　功效：健脾祛濕，強筋健骨

　　材料：眉豆80克、花生50克、雞腳4對、冬菇8個、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　做法：配料洗凈，冬菇去蒂;雞腳洗凈，切對開;豬瘦肉洗凈，一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加水2500ml，武火煲滾后，改文火煲約2小時。

　　適應(yīng)癥：眉豆，其甘、平、無毒，有祛暑解渴，健脾和胃，除濕止瀉等作用;花生性平、味甘，具有益脾潤肺、補血功效;該湯去濕氣而不寒涼，健脾胃而不油膩。同時，對腳氣病、小兒病后脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。

　　沙葛豬骨湯

　　原料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗。

　　做法：

　　1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;

　　2.豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;

　　3.沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;

　　4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：

　　清熱祛濕，健脾開胃。

　　薏仁豬腳湯

　　功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝

　　材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤

　　制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

　　白鯽魚煲湯

　　用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為此方補脾胃甚好。

　　田艾煲鯽魚

　　田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去濕，還可以預(yù)防蠶豆病。

　　祛濕氣的四個方法

　　食療

　　很多我們常吃的食物都可以起到除濕的作用，如薏米煮粥、淮山煲湯等。薏米，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆，有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕。

　　此外，還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等放到煲湯材料中，煲成粥或者煮水喝，可以利尿、除濕，對水腫的人尤其有效。這兩種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。

　　運動

　　運動不僅可以緩解壓力，還能加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳等運動，有助于活化氣血循環(huán)，增強體內(nèi)水分代謝。

　　體內(nèi)濕氣重的人大多是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常因為感覺身體沉重、四肢無力而不愿活動，但越是不愛運動，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)濕熱病癥。

　　清淡飲食

　　腸胃系統(tǒng)關(guān)系到營養(yǎng)及水分代謝，保護腸胃最好的方式就是清淡、適量、均衡飲食。肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸食品會讓身體產(chǎn)生過氧化物，加重發(fā)炎反應(yīng)。生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經(jīng)常食用。在烹調(diào)生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等時，最好加入蔥、姜，以降低蔬菜的寒涼性質(zhì)。

　　調(diào)味料祛濕

　　姜、蔥、蒜不僅是家里常用的調(diào)味料，還具有不可替代的藥用價值。例如，我們可以嘗試在家里煮一碗熱姜湯，用姜湯將體內(nèi)的濕氣逼散出來，待到全身發(fā)過汗以后，病癥就會有所緩解。這個辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。

　　改善生活習慣祛除體內(nèi)濕氣

　　1.避開環(huán)境的濕氣

　　不要直接睡地板。地板濕氣重，容易入侵體內(nèi)，造成四肢酸痛;潮濕下雨天減少外出;不要穿潮濕未干的衣服，不要蓋潮濕的被子，洗完澡后要充分擦干身體，吹干頭發(fā);房間內(nèi)的濕氣如果很重，建議多開窗透氣。如果外界濕氣也很重，還可以打開風扇、空調(diào)，借助這些電器保持空氣的對流。

　　2.按時睡覺

　　我們的身體在睡覺的時候會自己調(diào)整，晚上12點左右身體的機能會把體內(nèi)多余的水分通過腎臟和呼吸排出。所以，不要熬夜，你的身體就不會濕氣重。

　　3.避開生冷、甜膩食物、酒

　　外部環(huán)境僅僅是誘因，體內(nèi)環(huán)境太濕才是主因。陳偉說，中醫(yī)認為脾胃主濕，所以，在濕氣如此重的環(huán)境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為“甜膩化濕”。另外，酒助濕邪，酒精少碰為好。

　　4.多用蔥、姜、蒜

　　蔥、姜、蒜是我們家用最普通的幾種調(diào)味料，它們在為我們的菜肴增加味道的同時，還有著不可替代的藥用價值。在春天里，萬物生發(fā)，本身就應(yīng)該多吃一些蔥、姜、蒜，而針對體內(nèi)的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來，待到全身發(fā)過汗以后，病癥就會有所緩解，這個辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。

　　5.多做深呼吸

　　深呼吸有利于調(diào)整我們的肺功能，也會讓我們的濕氣消失。因為濕氣會隨著呼吸呼出，并且保持通暢。

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