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乳腺癌手術(shù)后能吃什么_乳腺癌手術(shù)后適合吃的食物

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  乳腺癌手術(shù)后對吃的要嚴(yán)格把關(guān),適合乳腺癌患者術(shù)后吃的食物有哪一些呢?乳腺癌手術(shù)后能吃什么這個問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!

  乳腺癌手術(shù)后吃什么食物

  1、煮白豆

  材料:白豆500g,陳皮40g,精鹽、味精各適量。

  做法:先將白豆沖洗干凈,泡漲。陳皮切成末備用。把白豆和陳皮倒入鍋中,加適量清水和精鹽,先用旺火煮沸,再改小火熬煮,待白豆煮爛時,調(diào)入味精即成。

  2、姜絲菠菜

  材料:菠菜300g,,鮮姜3g,精鹽3g,醬油5g,味精、醋各適量,香油6g,花椒油3g。

  做法:將菠菜摘去黃葉,洗凈,切成6~7cm大小的段。鮮姜去皮,切成細(xì)絲。鍋內(nèi)加清水,置火上燒沸,加入菠菜段略焯,撈出控凈水,輕輕擠一下,裝入盤內(nèi)晾涼,把鮮姜絲及調(diào)料一起加入涼菠菜中,拌勻入味即可。

  3、地瓜粥

  材料:地瓜300g,栗米150g。

  做法:將地瓜清洗干凈,上籠蒸熟,去皮,用刀切成3cm大小的塊。栗米淘洗干凈,備用。將洗凈的栗米放入鍋內(nèi),加清水適量,先用旺火煮沸,再改用小火繼續(xù)煮熬,待米要煮爛時,加入地瓜塊,煮爛成粥即可。

  預(yù)防乳腺癌的食物

  乳癌發(fā)病率雖高,但也是可以預(yù)防的,只要積極治療乳腺增生,注意膳食,就會減少乳癌的威脅。所謂提前預(yù)防勝于治療,現(xiàn)在就推薦幾項可以降低患乳腺癌的食譜。

  1、大豆+大白菜。大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生,而雌激素過高乃是引發(fā)乳腺癌的主要原因之一。實驗證明,常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外,大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使體內(nèi)一種重要的酶數(shù)量增加,幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發(fā)生。

  2、亞麻。其中包含了植物雌激素,能有效地降低體內(nèi)雌激素的負(fù)面影響。亞麻谷物是個不錯的選擇,或選擇兩湯匙的亞麻籽油調(diào)勻。

  3、黑覆盆子。含有多酚,天然物質(zhì),能夠抑制癌細(xì)胞的生長。

  4、椰菜和甘藍(lán)芽。有助于形成無機(jī)鹽,抑制腫瘤的生長。

  九個習(xí)慣讓乳腺癌來襲

  1、抑郁情緒

  在獨(dú)身女子、留守女士、公關(guān)小姐、退休女工和一些中學(xué)教師中,患乳房疾病的較多,乳腺癌發(fā)病率也高。由于這些女性極易產(chǎn)生緊張焦慮、孤獨(dú)壓抑、悲哀憂傷、苦悶失望、急躁惱怒等抑郁情緒,長期受不良情緒剌激,機(jī)體生命節(jié)律發(fā)生紊亂,神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能失調(diào),進(jìn)而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境失衡,免疫力下降,可導(dǎo)致胸腺生成和釋放的胸腺素減少,淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞對體內(nèi)突變細(xì)胞的監(jiān)控能力及吞噬能力下降,容易發(fā)生癌腫。

  2、熬夜

  熬夜女性的乳腺癌發(fā)病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的減少,而褪黑激素水平降低會增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險。特別對于夜班人群來說,明亮的燈光會抑制褪黑激素分泌,因此可能引起乳腺癌患病風(fēng)險升高。

  3、便秘

  研究表明便秘也有發(fā)生乳腺癌的風(fēng)險。專家發(fā)現(xiàn),便秘者的糞便中存在一種致突變原。經(jīng)測定,該突變原與目前已知的幾種癌物質(zhì)類似。這些致突變原經(jīng)腸道吸收后,可隨血液循環(huán)進(jìn)入對其相當(dāng)敏感的乳腺組織,這樣,發(fā)生乳腺癌的可能性就明顯地增加了。

  4、不良生活習(xí)慣

  以吸煙、酗酒為“時髦”、去夜總會、歌舞廳,通宵達(dá)旦地沉浸在燈紅酒綠之中、喜吃煎炸食品和各種糕點(diǎn)甜食,而對粗糧、蔬菜卻從不沾口;獨(dú)身、或過了30歲才結(jié)婚生育,生了孩子不愿喂奶;還有些女子佩戴乳罩過緊或過松,失去保護(hù)乳房的作用。

  5、吃燒烤

  女性愛吃烤肉容易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生,常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險性要比不愛吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女時代愛吃羊肉串等高溫?zé)救庵破返呐?,她們成婚或到中年后患乳腺癌的比率明顯增高。因為肉用高溫烤燒、油炸或火炭烤燒會產(chǎn)生一種叫異常胺的(AH)致癌成分,這些致癌成分在與人體肌肉組織的肌酸和蛋白質(zhì)中的氨基酸發(fā)生作用時能促使癌細(xì)胞形成。因此專家建議人們每天食用烤肉量不要超過80克。

  6、高脂肪飲食

  人類的健康狀況,60%與生活方式有關(guān),而在生活方式這個大的范疇中,飲食因素又占了絕大部分。科學(xué)家對乳腺癌發(fā)生率高的美國居民的飲食構(gòu)成與乳腺癌發(fā)生率低的中國居民飲食構(gòu)成的對比分析發(fā)現(xiàn),總脂肪每人每日消耗量,美國人是中國人的2.5倍。研究證明,肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食、動物脂肪等可增加患乳腺癌危險性,而綠色蔬菜、水果、鮮魚、低脂奶制品則可減少患乳腺癌的危險性。這種乳腺癌的發(fā)病原因一定要注意。

  7、肥胖

  乳腺癌的發(fā)生、發(fā)展都與雌激素有著千絲萬縷的聯(lián)系,除了卵巢分泌一部分雌激素之外,脂肪組織也可生成相當(dāng)數(shù)量的雌激素,體內(nèi)雌激素水平越高,患乳腺癌的風(fēng)險就越大。因此肥胖真的是會增加乳腺癌發(fā)生的幾率。

  8、豆?jié){

  大豆及其制品中含有大豆異黃酮,其中主要包括大豆苷原和金雀異黃酮。金雀異黃酮的結(jié)構(gòu)與雌激素相似,能與乳腺細(xì)胞的雌激素受體相結(jié)合而發(fā)揮雌激素的作用,故被稱為植物雌激素。需要強(qiáng)調(diào)的是,這種植物雌激素雖具有雌激素的作用,但其促乳腺增生的作用卻僅為雌激素的千分之一。它不僅可改善絕經(jīng)期綜合征的癥狀,還有良好的防癌作用。因此,近年來大豆異黃酮已廣泛用于絕經(jīng)期綜合征的治療。

  9、指甲油

  女人愛美的工具—指甲油也是乳腺癌隱患之一。在化妝品中,指甲油的鄰苯二甲酸酯含量最高,很多化妝品的芳香成分也含有該物質(zhì)。清華大學(xué)化學(xué)系教授成昌梅說,化妝品中的這種物質(zhì)會通過女性的呼吸系統(tǒng)和皮膚進(jìn)入體內(nèi),如果過多使用,會增加女性患乳腺癌的幾率,還會危害到她們未來生育的男嬰的生殖系統(tǒng)。

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乳腺癌手術(shù)后能吃什么_乳腺癌手術(shù)后適合吃的食物

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