秋天吃什么水果最好
雖然天氣還是有些熱,但是我們也感受到了秋的涼爽,秋季由熱轉(zhuǎn)寒,這個時候我們該如何養(yǎng)生呢?那么秋天吃什么水果最好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么水果最好，歡迎參閱
秋季水果大比拼
鈣含量冠軍：山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
食用提醒：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系主任何計國說，可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。
碳水化合物最低：柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言，無疑是好消息。醫(yī)學(xué)認為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
食用提醒：一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫(yī)認為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。
維生素B1含量最高：柑橘
空軍總醫(yī)院代謝病門診主任醫(yī)師馬建偉表示，維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒：維生素B1需要每天補充，因為和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。
營養(yǎng)全能冠軍：鮮棗
鮮棗相比其他秋季水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險;鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
食用提醒：鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。需要注意的是，痰多和大便秘結(jié)者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。此外，鮮棗表皮堅硬，比較難消化，會加重胃腸道的負擔(dān);糖分較多，含糖量超過20%，因此，腹部脹氣者、經(jīng)期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
含膳食纖維最高：石榴
在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。此外，紅石榴中富含礦物質(zhì)和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷，有利于美白、延緩衰老。
食用提醒：很多人覺得吃石榴是一件繁復(fù)的工程，但石榴盛產(chǎn)于秋季，為了其豐富的營養(yǎng)價值，不妨適時食用一些。秋季干燥，中醫(yī)認為，石榴性溫、味甘酸澀，具有養(yǎng)陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，咽喉燥渴時吃最好。但同時因為有收斂作用，便秘的人不適宜多吃。
清新潤肺最佳：梨
梨含有85%左右的水分，其中的果糖和葡萄糖含量豐富，因此味道清甜，非常爽口。秋天感到口鼻干燥、干咳少痰，吃個新鮮的梨，也可幫助緩解秋燥癥狀。國家三級公共營養(yǎng)師李莉表示，梨的維生素C等本身含量不高，所以把梨做熟吃營養(yǎng)損失也不太大。譬如將梨子煮熟或者蒸熟，再加點冰糖，美味又不失營養(yǎng)。在中醫(yī)上，雪花梨一般可以用做藥食兩用的食材，有醒酒解毒、止咳潤燥的作用，因此，秋天煮點梨湯或梨水喝很不錯。
食用提醒：患有胃寒、腹瀉者等盡量避免吃梨，如果一定要吃，可以蒸熟或煮湯吃。
最護膚水果：藍莓
別看一顆顆的藍莓個頭小，實際卻是美容護膚的營養(yǎng)寶庫。藍莓中花青素含量異非常豐富，這也是其呈現(xiàn)深藍色的原因所在，而花青素的抗氧化能力是維生素C幾十倍，有利于維持肌膚健康，防止出現(xiàn)斑點和暗沉。
食用提醒：很多人可能有疑問藍莓表面上白色的東西是什么?其實，這是一層天然蠟衣，起到保護藍莓的作用，對人體沒有任何害處，洗干凈就可以帶皮放心食用。盡管不同水果中營養(yǎng)成分的含量有差別，但從健康的角度講，均衡飲食依然是營養(yǎng)吸收的“圣經(jīng)”。因此，建議您，挑選水果盡可能多樣，食用時盡可能適量，而且，只有保持長期吃水果的習(xí)慣，才能讓水果的營養(yǎng)真正作用到您的身體中。
秋季水果
梨：稱為“百果之宗”，性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效。
蘋果：其性味甘涼。生食或熬膏，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效。
柿子：味甘澀，性寒。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱、生津止渴作用。生食還有潤肺祛痰、止咳、解毒功效。
石榴：味甘酸、澀溫，中醫(yī)上具有主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛，崩中帶下，漏精脫肛的較強收斂作用。
板栗：其性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。栗子中所含的不飽和脂肪酸還有抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。
獼猴桃：性酸，味甘寒，有調(diào)中理氣、生津潤燥，解熱除煩的效能。
柑桔：其性涼、味甘酸，具有開胃健脾、止渴生津的功效，其果、核、葉、絡(luò)、根均可入藥。
橄欖：味甘酸、性平。口含鮮橄欖嚼汁頻咽、化痰消積、開胃下氣，解毒生津的作用。
柚子：甘酸，性寒。其果汁能和胃化滯，生津解渴，助消化，解酒毒功能。
山楂：甘酸微溫，具有很好的開胃消食，增強消化功能的作用。又能降低血壓和血脂，軟化血管，活血通脈。
大棗：其味甘性溫，是補中益氣，養(yǎng)血安神之佳品。
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