秋天吃什么蔬菜最好
秋季預(yù)防疾病時(shí),一般人群應(yīng)從飲食、精神和起居方面進(jìn)行調(diào)攝,各年齡段也有相應(yīng)的預(yù)防調(diào)攝方法。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)在繼承傳統(tǒng)中醫(yī)理論和古代哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上,重在預(yù)防,通過(guò)持之以恒地堅(jiān)持正確科學(xué)的飲食、精神、起居調(diào)攝,從而使人們遠(yuǎn)離疾病的困擾。那么秋天吃什么蔬菜最好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么蔬菜最好，歡迎參閱
秋季吃什么蔬菜好
番茄
秋天的番茄成熟度最好，番茄紅素也是最為豐富的，而番茄紅素是最好的抗氧化劑，可清除紫外線產(chǎn)生的自由基。還有，秋季的番茄不需要加催熟劑，所以盡可放心去吃。
菠菜
秋天的菠菜接受日照更充分，其中所含的葉黃素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)素就越為豐富。菠菜是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來(lái)源，維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素呢，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防使用電腦之后眼睛干澀等“干眼病”癥狀。
蓮藕
秋天是蓮藕豐收的時(shí)節(jié)，也是蓮藕的口感和營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，而藕段之間的藕節(jié)更是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用，比如生食鮮藕或擠汁飲用，對(duì)咳血、尿血能起輔助治療作用，比如藕富含的食物纖維對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出也十分有益。
鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵，還含有非常多的維生素C，而維生素C是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器，可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著，還可以改善皮膚色澤。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素，還含有木質(zhì)素、淀粉酶、芥子油等有益成分。蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥，對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。
卷心菜
秋天應(yīng)該多食用的還有卷心菜。卷心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍，還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料，也能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
絲瓜
秋天女性多吃絲瓜對(duì)身體很有好處。絲瓜味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效，其絡(luò)、籽、藤、花、葉均可入藥。
絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)、腰痛不止、潤(rùn)腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癰瘡。把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜，研勻后備用，每次取3-6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對(duì)子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經(jīng)過(guò)多癥。老絲瓜1個(gè)，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送治療月經(jīng)過(guò)多。取干絲瓜1個(gè)，水煎服，每日服2次治痛經(jīng)。
絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。將生長(zhǎng)的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，有潤(rùn)肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò);取生絲瓜適量洗凈榨汁，按10：1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效。
女人秋季如何養(yǎng)生
1、早臥早起，“秋凍”適度
秋季養(yǎng)生以“養(yǎng)收”為原則，早臥可順應(yīng)陽(yáng)氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，同時(shí)防止收斂過(guò)度。良好的睡眠還有利于女性皮膚保養(yǎng)，為“神志安寧、心情舒暢”打下良好基礎(chǔ)。
秋季天氣變化無(wú)常，著衣不宜太多，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。但應(yīng)隨著氣溫的變化逐漸添加衣物，不可因追求時(shí)尚而忽略健康，女性對(duì)寒冷的敏感度高，極易受寒，所以要做到“秋凍”適度。
2、疏肝解郁，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
秋燥會(huì)耗傷女性氣血，導(dǎo)致臟腑功能紊亂、氣滯血瘀、內(nèi)分泌失調(diào)。進(jìn)入更年期的女性更是如此。同時(shí)，秋季光照減少萬(wàn)物凋零，易觸景生情而“悲秋”，給很多女性帶來(lái)情緒波動(dòng)。因此，益氣養(yǎng)血、疏肝解郁對(duì)女性秋季養(yǎng)生顯得尤為重要。建議玫瑰花泡水作茶飲，玫瑰花有疏肝解郁的作用，對(duì)于調(diào)節(jié)情緒、緩解身心壓力都有好處。
3、護(hù)膚潤(rùn)燥，內(nèi)外兼修
秋天雨少天干、空氣濕度低，易出現(xiàn)皮膚干燥癥狀，給很多愛(ài)美女性造成困擾。同時(shí)，秋燥易傷肺、傷津液，可能導(dǎo)致氣陰兩虛的情況，因此，女性秋季養(yǎng)顏防燥應(yīng)注重內(nèi)外兼修。
內(nèi)部滋補(bǔ)可從膳食入手，除了多吃芝麻、糯米、蘿卜、蓮子、百合、葡萄、梨等可滋陰生津的食物外，中醫(yī)提倡的“早喝鹽水晚喝蜜”也是女性潤(rùn)燥良方。燕窩、雪蛤、海參等歷來(lái)被認(rèn)為是女性養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)上品：燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可刺激細(xì)胞再生;雪蛤則可以促進(jìn)新陳代謝，保持肌膚彈性和細(xì)膩光潔。海參中富含的精氨酸等對(duì)保持皮膚水分、增加皮膚彈性會(huì)起到神奇的效果。外部皮膚滋潤(rùn)可以用珍珠粉加蜂蜜調(diào)成面膜外敷，或者選用補(bǔ)水滋潤(rùn)的護(hù)膚產(chǎn)品等
4、秋季女性服用蜂王漿正合時(shí)宜
鮮蜂王漿中含有大量的氨基酸、維生素和微量元素，能完善人體營(yíng)養(yǎng)，滿足人體需要。豐富高效的活性酶類和有機(jī)酸，可協(xié)調(diào)內(nèi)分泌，平衡機(jī)體代謝，從而起到改善睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。蜂王漿中含有微量雌激素，恰好彌補(bǔ)中年女性雌激素的不足，是簡(jiǎn)單、行之有效的女性延緩衰老的方法。
可見，秋季對(duì)于女性養(yǎng)生保健意義重大，這一時(shí)期很多的內(nèi)外因素相互作用可能讓女性身體從內(nèi)到外表現(xiàn)出很多不適，女性朋友們要在這個(gè)時(shí)節(jié)里更加愛(ài)護(hù)自己。
5、防秋郁
夏季的高溫，容易使人處于亢奮狀態(tài)，出現(xiàn)脾氣暴躁、容易發(fā)火等“情緒中暑”狀況。立秋前后，隨著天氣漸漸涼快，人也從過(guò)激情緒中調(diào)整過(guò)來(lái)，這時(shí)就容易因身體能量消耗過(guò)多，而出現(xiàn)疲軟、困乏、心情低落等狀況。要擺脫這種“情緒疲軟”狀態(tài)，最好能保持充足睡眠，盡量爭(zhēng)取在晚上10點(diǎn)前入睡;要早睡早起，早晨就能提前進(jìn)入儲(chǔ)備狀態(tài)。在飲食上，最好吃清淡些，油膩食物會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，加深困倦;要多吃水果、多喝水，最好是喝綠茶，提神效果遠(yuǎn)比咖啡好。
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