秋天吃什么蔬菜水果好
秋季養(yǎng)生是很有說(shuō)道的!中醫(yī)認(rèn)為,蔬菜能提供大量人體所需的維生素,所以秋季養(yǎng)生一定要吃對(duì)蔬菜!那么秋天吃什么蔬菜水果好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么蔬菜水果好，歡迎參閱
吃什么蔬菜減肥
第一名——冬瓜
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，而且沒(méi)有一點(diǎn)脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時(shí)還能美容。
第二名——西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動(dòng)，同時(shí)抗癌能力也相當(dāng)高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對(duì)骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的熱量相當(dāng)?shù)牡停趺闯远疾粫?huì)胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排除多余脂肪和體內(nèi)垃圾，改善便秘現(xiàn)象，從而幫助減肥。
第四名——土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，并且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來(lái)作為減肥食物是最佳的選擇?？喙线€能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。
第六名——卷心菜
卷心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，卷心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內(nèi)生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養(yǎng)顏的好食材。
秋季吃什么水果
一、柚子
柚子含有大量的維生素C，其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。同時(shí)還有去火的功效。
如何挑選：
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的，外形小體重大的柚子含水多
2、如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說(shuō)明柚子的成熟度高，汁多味甜。
2、用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時(shí)，不易按下的，說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。
3、柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好。
二、獼猴桃
獼猴桃得名于獼猴對(duì)它的喜愛(ài)，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤(rùn)燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選!
如何挑選：
1、看外形。一般在外觀上體型飽滿(mǎn)，顏色均勻，接近土黃色的外皮，會(huì)更甜一些，同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話(huà)一般是激素用的要少一些;
2、看手感。注意表面是否完整，有沒(méi)有凹陷的情況。如果局部或者整體比較軟的話(huà)，存放時(shí)間不宜久;
3、看顏色。果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類(lèi)型的果實(shí)酸甜可口。
三、梨：
7～9月間正是梨成熟采收的好時(shí)節(jié)。梨含有蛋白質(zhì)及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)肺涼心，化痰止咳的功效。
如何挑選：
1、形狀比較勻稱(chēng)，外形比較圓的梨口感較好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。
3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多，果肉細(xì)膩口感好。
4、凹進(jìn)去的坑越深的梨水越多，比較甜。
5、不要選擇有病斑，蟲(chóng)眼或者是有磕傷的梨，這樣的梨不容易存放，比較容易腐爛。
四、柿子：
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石癥，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。
如何挑選：
1、軟柿：一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購(gòu)時(shí)要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
2、硬柿：硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些。選購(gòu)時(shí)用手摸試，手感硬實(shí)者為佳。
五、石榴
石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對(duì)于初秋的咽喉燥渴很有療效。
如何挑選：
1、看品種：市面上最常見(jiàn)石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，一般是黃色的最甜。
2、看光澤：如果光滑到發(fā)亮那說(shuō)明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話(huà)，則說(shuō)明已經(jīng)是不新鮮了。
3、拈重量：重一點(diǎn)的是熟透了的，里面水分會(huì)比較多。
4、看石榴的皮：飽滿(mǎn)的為佳。
六、山楂
山楂中豐富的黃酮類(lèi)及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開(kāi)胃消食、增強(qiáng)消化功能的良藥。
如何挑選：
1、果形。山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。
2、果點(diǎn)。山楂表皮上多有點(diǎn)。果點(diǎn)密而粗糙的酸，小而光滑的甜。
3、產(chǎn)地。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸;河北、河南的酸甜適中。
4、果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。
5、果肉質(zhì)地。軟而面的甜;硬而質(zhì)密的偏酸。
七、蘋(píng)果：
蘋(píng)果又被稱(chēng)為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱(chēng)為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋(píng)果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
如何挑選：
1、紅富士：看蘋(píng)果柄是否有同心圓，由于日照充分，比較甜成熟的蘋(píng)果;看蘋(píng)果身上是否有條紋，越多的越好;蘋(píng)果是越紅，越艷的好。
2、秦冠蘋(píng)果：挑大小勻稱(chēng)的(最好是中等大的);用手按下蘋(píng)果，按的動(dòng)的就是甜的，按不動(dòng)的就是酸的;顏色要均勻。
3、黃元帥蘋(píng)果：挑顏色發(fā)黃的，麻點(diǎn)越多越好;用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
4、黃香蕉蘋(píng)果：麻點(diǎn)越多越好;顏色是青的，略微泛黃的好。
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