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秋天吃什么菜養(yǎng)胃

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  秋季吃什么養(yǎng)胃

  1、南瓜

  南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。

  2、香蕉

  一直以來,香蕉還有“智慧之果”的稱號(hào),這主要是因?yàn)椋谙憬懂?dāng)中含有“智慧之鹽”的磷,這種磷可以提高人腦的智力。除此之外,在香蕉當(dāng)中,還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,人們多吃香蕉,可謂說是好處多多的。

  3、扁豆

  扁豆被稱為“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫(yī)認(rèn)為,扁豆味甘入脾胃經(jīng),主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫(yī)書籍提到扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合。扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。

  4、蜂蜜

  蜂蜜以其甘甜的口感以及養(yǎng)胃潤肺的功效更受到現(xiàn)代人的喜愛。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是秋季最理想的滋補(bǔ)品。想養(yǎng)胃要喝桂花蜜。桂花蜜被譽(yù)為“蜜中之王”,具有很好的養(yǎng)胃作用,加醋可減肥,拌奶可潤膚。

  5、橘子

  橘子是秋季最受歡迎的時(shí)令水果,所以說秋季的時(shí)候,吃橘子的好處也是不言而喻的。秋季吃橘子,除了因?yàn)殚僮雍贸灾猓€因?yàn)殚僮舆€有很高的美容養(yǎng)顏的功效。除此之外,秋季吃橘子還可以很好的消除疲勞、潤腸排便、降低膽固醇。除此之外,如果堅(jiān)持每天吃適量的橘子的話,也是可以抗癌的。所以說,秋季的時(shí)候選擇水果,可適量的選擇橘子。

  6、山藥

  山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥,更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。

  7、柿子

  柿子是秋季的時(shí)令水果,而且柿子的營養(yǎng)價(jià)值也很高。在柿子當(dāng)中,不僅含有糖分和脂肪,還含有蛋白質(zhì)和微量元素,特別是維生素C的含量,可謂說是很高的。所以說,在秋季的時(shí)候,吃柿子的好處可謂說是多多的,不僅可以清熱解毒,還可以降血壓,防便秘。不過,除了營養(yǎng)價(jià)值豐富之外,柿子的味道也是很不錯(cuò)的,這也是很多人喜歡吃柿子的最主要的原因。

  8、甘蔗

  作為秋季的時(shí)令水果,甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值可謂說是很高的,甚至有“秋日甘蔗賽過參”的說法,可見秋季吃甘蔗的益處有多大。其實(shí),甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值高,主要是因?yàn)樵诟收岙?dāng)中,含有多種的維生素和微量元素,除此之外,還含有大量的葡萄糖和氨基酸,對(duì)人體的益處是很大的。除此之外,甘蔗當(dāng)中的水分含量也是很高的,秋季干燥,常吃甘蔗可以很好的解渴補(bǔ)水。所以說,秋季的時(shí)候,可適量吃一些甘蔗。

  秋季養(yǎng)胃食物

  南瓜:滋養(yǎng)腸胃

  南瓜性溫,味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),能夠保護(hù)胃部不受刺激。早餐煮粥時(shí)放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。

  胡蘿卜:增強(qiáng)脾胃抵抗力

  胡蘿卜,味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達(dá)到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。

  甘藍(lán):修復(fù)胃黏膜組織

  甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患

  胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。

  紅薯:補(bǔ)中暖胃

  《綱目拾遺》記載:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是紅薯不推薦給糖尿病患者食用。
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