秋天吃的菜有哪些圖片大全
夏日的炎熱在立秋后收斂了不少,秋天不知不覺來臨,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體也會(huì)有一些變化,那么秋季適合男性的食譜有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季男性食譜，歡迎參閱
秋季男性養(yǎng)生食譜有哪些
1、秋天的飲食應(yīng)以養(yǎng)陰清熱為主
根據(jù)“燥則潤(rùn)質(zhì)”的塬則,秋天的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的食品為主,這是克多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳制品等滋潤(rùn)食物。脾胃虛弱者,勿吃生冷食物,否則容易引起秋泄。
2、秋天飲食要注意補(bǔ)充水分
秋天空氣濕度小,風(fēng)力大,在這樣的氣候下,人體汗液蒸發(fā)很快,皮膚容易乾燥,同時(shí)從失去的汗液中丟失一部分水溶性維生素,如維生素B等。如果在秋天不注意補(bǔ)充水分和維生素,不僅會(huì)出現(xiàn)皮膚乾燥,還會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象。因此每天早晨起來飲半杯溫開水及服一兩片復(fù)合維生素B和一片50毫克的維生素C,午餐喝點(diǎn)瓜菜湯或半碗稀飯,晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。這樣不僅對(duì)人體健康大為有益,而且對(duì)防止秋季肌體衰煺變化很有好處。
3、秋季吃豆芽有利于消除疲勞
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
秋季寶寶食譜
1.南瓜
南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀，還可以增強(qiáng)身體免疫力，緩解秋燥。但要注意的是，不要給寶寶吃太多南瓜，一天一頓主食的量就可以了。
南瓜可以做成南瓜糊，把南瓜蒸熟后加入牛奶、糖、還有雞蛋煮熟即可。寶寶一歲以后，南瓜還可以切小塊和大米(或小米和紫米)、還有紅棗熬成軟爛的粥，或者是做成南瓜飯給寶寶吃。
2.水果
蘋果可以切成撥片后用蒸鍋蒸熟后搗成泥，或直接喂給寶寶或加入牛奶和糖后給寶寶食用。
香蕉可以搗碎和面粉、牛奶、還有砂糖混在一起做成薄餅。
梨可以熬成梨梨汁，甘蔗也可以榨成汁液，但都不可使用過多，50克足以。
此外，橘子柿子等水果每天1~2個(gè)就可以了。大棗、石榴、葡萄等適量喂給寶寶。
3.蓮藕
蓮藕可以使寶寶清熱生津，潤(rùn)肺止咳，其中含有很多容易吸收的碳水化合物，維生素和微量元素，還能補(bǔ)五臟。蓮藕即可生吃又可以和其他食材搭配著做成寶寶喜愛的食物。
一歲以內(nèi)的寶寶可以吃蒸熟的蓮藕蜂蜜泥。具體做法就是把蓮藕切小丁蒸熟后搗爛成泥，然后與蜂蜜混合。
一歲以上的寶寶可以喝鮮藕梨汁，去掉鮮藕和梨不可使用的部分，榨成汁后就可以了。
4.蔬菜和谷物
在秋季，寶寶可以適量多吃點(diǎn)菠菜、芹菜、生菜等。此外，每周吃3-5次粗糧米飯或者是粥，如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外，糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。
5.四鮮素燴
南瓜片、山藥片適量，燒熟后加入番茄片、黃瓜片。食療功效：此方祛熱潤(rùn)腸、健脾通便，適于大便干結(jié)的孩子。
6.蘿卜菠菜黃豆湯
白蘿卜250克，菠菜250克洗凈，黃豆100克。黃豆先浸泡30分鐘，大火燒開后小火燜酥，放入蘿卜，煮至酥爛后加入切碎的菠菜，再燒開調(diào)入少許鹽即可。
食療功效：此方為經(jīng)典的寶寶抗秋燥保健營(yíng)養(yǎng)湯。2歲前的孩子宜飲湯。大孩子可直接食用。
7.蘿卜黃豆蛋花湯
取白蘿卜250克，黃豆100克，雞蛋1只。將黃豆浸泡30分鐘后用小火燜酥。放入蘿卜煮至酥爛，再將雞蛋打勻后放入湯中，加鹽少許，煮數(shù)分鐘即可食用。蘿卜可通氣潤(rùn)腸;黃豆含有較多纖維素，可通便;雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富。適用于秋季易便秘的小兒。
8、栗米菜花湯
原料：新鮮菜花，鮮玉米一個(gè)，水淀粉，鹽、高湯適量，香油少許。
做法：把菜花洗凈，掰成小朵朵的，放入開水鍋中燙透，撈出用涼水過涼瀝干水分待用。把鮮玉米剝粒開水滾熟，備用。炒鍋火上，加入油，燒至六成熱，下菜花煸炒，放入鹽、玉米粒、和高湯，燒開后用水淀粉勾汁，淋上香油，出鍋即成。
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