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秋季養(yǎng)生適合吃什么好

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  秋季養(yǎng)生適合吃什么

  平價(jià)養(yǎng)生食物精選

  蓮藕潤(rùn)燥:蓮藕開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力。蓮藕作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺,和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜,和排骨燉湯,健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

  杏仁養(yǎng)肺:杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)?!侗静菥V目》中列舉了杏仁的三大功效:潤(rùn)肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養(yǎng)緩和之效。

  芹菜排濕:芹菜有發(fā)散體內(nèi)濕熱的功效,平肝健胃,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食。

  蜂蜜潤(rùn)腸:蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效,蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌,味道鮮美。

  葡萄排毒:人體在經(jīng)歷了一個(gè)炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,身體易困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節(jié),適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。兼具抗衰滋陰養(yǎng)顏之功效。

  山藥健脾:秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥,更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、粳米熬粥,健脾潤(rùn)肺。

  經(jīng)典滋補(bǔ)藥膳盤點(diǎn)

  甘草蜜棗湯:蜜棗10枚,生甘草6克。共放入砂鍋內(nèi),加水2碗,煮至1碗(約300毫升),去渣飲服,每日2次。具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳的功效,常用于治療慢性支氣管炎所致的咳嗽、咽干喉痛等癥。

  薏苡仁百合湯:薏苡仁200克,百合50克。共放入砂鍋內(nèi),加水5碗,煎煮至2碗半時(shí),分3~4次服完,每日1劑。具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳的功效。

  不同人群秋季該吃什么

  女性應(yīng)注意益氣補(bǔ)血

  血液,是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)認(rèn)為,只有血液充足,眼睛才能視物清晰,膚色才能飽滿紅潤(rùn)。可適當(dāng)多吃黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、龍眼肉等。

  膠芪棗湯:阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚。先水煎黃芪、大棗,水沸1小時(shí)后取湯,將阿膠放入湯中溶化。每日1劑,早、晚分服。阿膠補(bǔ)血;黃芪、大棗補(bǔ)氣生血;三味同用能補(bǔ)氣益血。

秋季養(yǎng)生適合吃什么好

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