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秋天吃什么養(yǎng)生粥 秋天養(yǎng)生有什么粥

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  秋天來了,身體從燥熱的夏季掙脫出來,需要好好調(diào)理,溫潤的一碗粥簡直就是神賜養(yǎng)生良品!下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!

  秋天養(yǎng)生粥的做法

  養(yǎng)顏木瓜粥

  材料:紅棗,桂圓,枸杞,紅葡萄干,木瓜,泰國糯米,黃冰糖

  做 法:

  1.煮紅棗。紅棗事先沒泡好,它需要煮的時(shí)間最長,所以先煮。煮的這個(gè)時(shí)間就可以把桂圓,枸杞,紅葡萄干用清水泡上。如果事先泡好了紅棗,這一步就可以省了,直接下米鍋里得了。

  2.紅棗煮得有點(diǎn)發(fā)脹就可以放糯米了,但不要放多,糯米會(huì)發(fā)開,再就是還得給剩下的食材留點(diǎn)地方。

  3.糯米煮出漿了直接把桂圓,枸杞,木瓜,黃冰糖放進(jìn)去煮到滿意為止,葡萄干在粥煮好后再放,經(jīng)過長時(shí)間煮的葡萄干會(huì)有點(diǎn)酸味。

  百合紅棗粥

  材料:江米30克,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。

  做法:

  1.先將百合用開水泡一次,以沏支一部分苦味。

  2.江米淘凈,和百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成。

  山藥粥

  材料:取干山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,粳米100克。

  作法:

  山藥和米同煮即可。

  白木耳粥

  材料:白木耳60克,糯米100克。

  做法:

  白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后,置入鍋內(nèi)加水燒開,再放入銀耳,熬煮成粥,調(diào)入一些冰糖即成。此粥滋陰生津、潤肺養(yǎng)胃、益氣和血,可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

  甘草綠豆粥

  材料:大米150克,綠小豆50克,甘草50克,白糖適量。

  做法:

  1.大米用清水淘凈、瀝水。

  2.綠小豆去掉雜質(zhì),用清水洗凈瀝水。

  3.甘草洗凈用沙布包成小包。

  4.鍋置旺火上放入清水甘草包,將水熬制成金黃色,放入綠豆再燒沸,放入大米熬煮,成粥后加入白糖,調(diào)勻即可食用。

  芝麻粥

  材料:黑芝麻、大米100克

  作法:黑芝麻適量,淘洗干凈、晾干炒熟研碎,每次取30克,與大米100克同置鍋中加水煮成粥,此粥具有補(bǔ)肝腎、潤五臟的功效,適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘者食用。

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  核桃粥

  取核桃肉15克,粳米100克。

  將粳米洗凈,與核桃肉一同放入鍋內(nèi),加白糖適量、加水適量,置武火上燒沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。

  功效:此方具有潤肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。

  胡蘿卜粥

  胡蘿卜,素油,米。

  取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

  功效:能健胃、補(bǔ)脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

  蘋果粥

  蘋果500克,西米、白糖各100克。

  加水適量,共煮成粥。

  功效:具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。

  紅棗糯米粥

  山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米。

  材料同煮,放入適量白糖。

  功效:有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振等。

  鮮藕粥

  粳米250克,鮮藕100克。

  加水適量,共煮成粥。

  功效:具有清熱生津、開胃進(jìn)食、涼血止血的作用。適用于口渴口臭、咳痰咯血等。

  赤小豆粥

  赤小豆50克、米100克、白糖少許。

  赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時(shí),放入白糖即可。

  功效:有清熱利尿、止渴之功效。 可適用于糖尿病及血虛患者。

  百合杏仁粥

  鮮百合、杏仁與粳米。

  材料共煮,加白糖適量,溫服。

  功效:能潤肺止咳、清心安神,用于病后虛熱、干咳勞咳。
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