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秋天吃什么食物去火

時(shí)間: 朝燕820 分享

  秋季最明顯的季節(jié)特點(diǎn)就是干燥,人體易上火,很多的人都知道秋季要多吃敗火的食物!所以,下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!

  秋天吃什么食譜去火

  一、涼拌苦菊

  原料:苦菊兩顆、熟芝麻50克、大蒜瓣3個(gè)、鹽、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

  做法

  1、蒜瓣切碎末放入一個(gè)小碗中,加入鹽,糖,生抽,香醋,香油拌均勻。

  2、熟芝麻放入碗中備用??嗑障磧羰炙洪_(kāi),加入調(diào)好的味汁,在加入少許辣椒油,拌均勻。

  功效:上火吃什么好,涼拌苦菊就由很好的降火功效,苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。

  二、涼拌蘿卜絲

  原料:白蘿卜1個(gè)、胡蘿卜絲、韭菜絲適量、鹽1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、蔥花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。

  做法

  1、白蘿卜用刮皮刀掛掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一層即可,然后切成5cm的絲,放入鹽,戴上手套均勻揉搓蘿卜,使其變軟,與鹽融合,然后放置兩小時(shí)。

  2、兩小時(shí)以后倒掉淹出的水,然后再將蘿卜里多余的水也擠掉一些,放入胡蘿卜絲、韭菜絲、蔥姜蒜拌勻。

  功效:有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能??芍^是去火圣品。

  三、草莓薏仁優(yōu)格

  材料:草莓六顆、優(yōu)格一盒、薏仁100克。

  做法

  1、將薏仁加水煮開(kāi),水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時(shí))。放涼后擺冰箱備用。

  2、草莓洗凈,去蒂、切半,擺入盤(pán)中。

  3、澆入優(yōu)格、薏仁,即可食用。

  功效:草莓的維他命C含量頗高,又必須趁新鮮食用,加上多汁酸甜的口感,幾乎每個(gè)愛(ài)美的美眉都無(wú)法抗拒。

  優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營(yíng)養(yǎng),常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),本身的熱量又低,常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素,讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。

  四、涼拌苦瓜

  原料:苦瓜紅椒絲(適量)、姜、蒜、鹽、味精、花生油。

  做法

  1、苦瓜切片后下沸水鍋中,放一小匙鹽,煮約兩分鐘。

  2、撈出后用涼水沖涼。

  功效:涼拌苦瓜就有很好的降火功效??喙暇哂星寤?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱等病有一定的功效。

  五、木瓜燉奶酪

  原料:木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個(gè)、冰糖適量、醋少許。

  做法

  1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機(jī)打成碎小塊。

  2、鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。

  3、蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻后,用濾網(wǎng)過(guò)篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

  4、食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

  功效:木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng),加上所含的特殊蛋白酶,能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常,保持彈性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

  秋天喝什么茶去火

  花梨紅棗蜂蜜茶

  材料:梨小塊若干,紅棗切片,姜少許,蜂蜜。

  功效:梨子清火潤(rùn)肺,紅棗補(bǔ)血滋養(yǎng),冬天喝這個(gè)飲料對(duì)皮膚最好不過(guò),而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。

  銀花梔子

  主要適用癥狀:痘痘問(wèn)題、淺眠。

  材料:金銀花、梔子各3克。

  功效:金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。

  玫瑰白芍

  主要適用癥狀:舒緩胸悶、煩躁。

  材料:白芍、玫瑰花各3克。

  功效:玫瑰花可理肝氣、行氣活血、解郁,白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。

  柴胡甘草

  主要適用癥狀:口干舌燥、嘴破。

  材料:柴胡、甘草各3克。

  功效:柴胡能疏肝解熱、鎮(zhèn)痛消炎,甘草有助于益氣生津、清熱解毒。
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秋天吃什么食物去火

秋季最明顯的季節(jié)特點(diǎn)就是干燥,人體易上火,很多的人都知道秋季要多吃敗火的食物!所以,下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧! 秋天吃什么食譜去火 一、涼拌苦菊 原料:苦菊兩顆、熟芝麻50克、大蒜瓣3個(gè)、鹽、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。 做法 1、蒜瓣切碎
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