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秋天吃什么生津止渴

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  秋燥是秋天特有一個現(xiàn)象,秋天的天氣本身就很干燥,在加上不經(jīng)常喝水,那么危害就更大了,秋燥吃什么好?所以,接下來,學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享秋天生津止渴的飲食,希望對大家有幫助!

  秋天吃什么食譜生津止渴

  五彩蜜珠果

  配料:蘋果1個,梨1個,菠蘿半個,楊梅10粒,荸薺l0粒,檸檬1個,白糖適量。

  做法:蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗凈去皮,楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中,置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁,把5種水果擺成喜歡的圖案,食用時將糖汁倒入水果之上,即可。

  功效:生津止渴,和胃消食。

  姜爆鴨

  配料:鴨半只,姜,青椒,蔥蒜,豆豉,辣椒醬,甜面醬。

  做法:鴨子剁塊,姜一小塊拍破,另外的全部切絲,青椒切絲;油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆,直到把鴨子爆得干干的才可以;然后再另起鍋,讓油8成熱,放豆豉,辣醬,甜面醬炒香后放姜絲煸一會,最后放爆好的鴨子,白糖,和青椒翻炒幾下即可。

  功效:滋陰,補虛,養(yǎng)胃,利水。

  食用:適宜糖尿病患者、肝硬化腹水者、肺結(jié)核患者、慢性腎炎浮腫者食用。

  糖醋小排骨

  配料:小排骨、淀粉、青紅椒、姜、雞蛋

  做法:打散的雞蛋液加入適量鹽、雞精和一點米酒拌勻,再加入排骨中拌勻,腌10分鐘入味。把腌好的排骨均勻沾上淀粉,并用手捏緊防止脫落。小火慢炸排骨至表面金黃,全熟時撈出。

  另起鍋,放少量油,放入姜片、青紅椒略炒。把已經(jīng)炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下,炒勻即可關(guān)火。

  鍋子洗凈后,再加入少量油,投入蒜片兩瓣、姜片兩瓣稍煸,加入小半碗醬油和醋的調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約二比一),并加入白砂糖一小勺。燒勻后,加入炸好的小排收汁(收汁時可以加入少量水生粉勾芡)即可,裝盆時撒些蔥花。

  功效:豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足、陰虛納差者。

  秋天生津止渴的飲食

  1、水果類

  秋天是豐收的季節(jié),這時候的水果種類繁多,水分充足。進入秋天后,天氣干燥,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉不適、口舌干燥的現(xiàn)象,那么多吃水果是一種很好的去火方式。

  楊桃

  清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎癥有很好的療效,可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈,橫著切成五角星形狀,直接生吃,就有清涼降火的作用。

  柿子

  味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍??梢责B(yǎng)肺護胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。

  葡萄

  多吃葡萄能夠補氣,生津止咳,排解體內(nèi)的毒素,對美容養(yǎng)顏也很有幫助。

  石榴

  生津止渴、清熱解毒。秋季人們感覺口鼻咽喉干燥時,吃些石榴,能達(dá)到生津潤燥的效果。

  梨

  又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

  山藥

  山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道,“入滋陰藥中宜生用,入補脾肺藥宜炒黃用。”山藥具有滋陰養(yǎng)肺功效,可以調(diào)整代謝、潤膚、通腸。

  冬瓜

  冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿等諸多功效。

  秋季吃什么去火?要降火,要少吃溫性的肉類,但不吃肉不利于健康,所以吃些涼性肉類可以去火,下面小編繼續(xù)為您介紹秋季去火的肉類。

  3、肉類

  秋季氣候干燥,吃肉過多會導(dǎo)致上火,引起各種炎癥,但是從養(yǎng)生角度來講,不吃肉對人體的健康平衡又會造成一定影響。因此,讓我們根據(jù)每種肉的特性適當(dāng)補充肉類,維持身體酸堿平衡的同時,又能起到潤燥的作用。

  豬肉,是秋季補鐵的好選擇。中醫(yī)上認(rèn)為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用。在干燥多風(fēng)的天氣,大家不妨買些豬肉來食用哦。

  老話說“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”,說的即是兔肉的質(zhì)地細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富。在所有的肉類里,兔肉的蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪和膽固醇含量卻很低。而且在中醫(yī)看來,滋陰去火的兔肉特別適合放在秋冬季節(jié)來吃。

  肉禽類食品多是溫?zé)嵝?,而鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火?!侗静菥V目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”,可補虛生津、利尿消腫。所以容易上火的季節(jié),可多吃鴨肉。

  2、蔬菜類

  去火的飲食還要添加些蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用。

  茄子

  茄子的去火功效也不錯,而且茄子價格便宜,味道鮮美秋季,多吃茄子也是很不錯的去火方式。

  豆芽

  豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

  竹筍

  竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
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1.秋季吃什么蔬菜水果降火快

2.秋天吃什么最去火

3.秋天吃什么食物降火

4.秋季吃什么可以清熱去火

5.秋天吃什么東西敗火

6.秋天吃什么清熱解毒去火

秋天吃什么生津止渴

秋燥是秋天特有一個現(xiàn)象,秋天的天氣本身就很干燥,在加上不經(jīng)常喝水,那么危害就更大了,秋燥吃什么好?所以,接下來,學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享秋天生津止渴的飲食,希望對大家有幫助! 秋天吃什么食譜生津止渴 五彩蜜珠果 配料:蘋果1個,梨1個,菠蘿半個,楊
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