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秋季養(yǎng)生減肥菜譜 秋季減肥食物有哪些

時(shí)間: 朝燕820 分享

  “貼秋膘”是我們傳統(tǒng)的思想,一是為彌補(bǔ)夏天的不足,二是為了增強(qiáng)秋季抵抗力。那么,如何在秋季的時(shí)候,通過(guò)飲食來(lái)減肥呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋季養(yǎng)生減肥菜譜以供大家閱讀。

  秋季養(yǎng)生減肥菜譜

  1、南瓜飯

  材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

  做法:將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒(méi)過(guò)大米,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,然后打開(kāi)蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。

  功效:南瓜熱量比米飯還低,但是營(yíng)養(yǎng)豐富,食用后會(huì)有飽腹感,因此,完全可以用南瓜來(lái)代替主食。同時(shí),也可以將其作為兩餐中的點(diǎn)心。南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見(jiàn)的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望,又能夠有效降低熱量,促進(jìn)消化,保證身材。

  2、菠蘿酒釀銀耳雪梨湯

  材料:菠蘿,雪梨,銀耳,酒釀,冰糖,枸杞。

  做法:將菠蘿和血?dú)馊テで谐尚K,銀耳和枸杞用水浸泡。然后將菠蘿、銀耳、雪梨一起放進(jìn)鍋里和適量的水用大火煮開(kāi),沸騰時(shí)加入冰糖然后改為小火熬煮40分鐘。將酒釀和枸杞放入鍋里繼續(xù)煮一分鐘,然后關(guān)火,燜20分鐘再開(kāi)蓋食用。

  功效:梨子清潤(rùn)多汁,秋天用梨子減肥就最適合不過(guò)了。梨子含有大量的水分和纖維,可以增強(qiáng)人的飽腹感。而且梨子的熱量很低,可以有效抑制身體對(duì)脂肪的吸收,保持身材。另外,梨子還有很強(qiáng)的去水腫功效哦。

  3、玉米面紅薯粥

  材料:玉米面100克、紅薯適量。

  做法:取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?紅薯洗凈去皮切碎;將鍋中的水燒開(kāi),放入調(diào)好的玉米面,然后再將切好的紅薯一起放進(jìn)水中,需要不停攪動(dòng)以防止玉米面黏在鍋底。煮的時(shí)候最好選用文火,中間可以稍微加入冷水。狀態(tài)以不過(guò)稀不過(guò)稠為好。

  功效:這款粥比較適合秋天的時(shí)候食用,玉米面含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果,對(duì)于秋季減肥的你是最好不過(guò)的了。

  4、金針菇白菜豆腐湯

  材料:金針菇200g,白菜50g,豆腐4小塊,油、鹽、蔥花各適量。

  做法:把白菜、金針菇和豆腐洗凈,在鍋內(nèi)加4~5碗水,放入食材后用中火煮開(kāi),加油、鹽,起鍋時(shí)加點(diǎn)蔥花就可以了。

  功效:除了金針菇外,白菜和豆腐也是減肥勝品,它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)要素方面相輔相成,豆腐是高礦物質(zhì)和低脂肪的食品,能加快新陳代謝,而白菜具有高纖維素,可以緊塑皮膚纖維。

  5、紅燒冬瓜

  材料:冬瓜、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽。

  做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油,油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽,適量生抽,老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟。再加蠔油,雞精,大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。

  功效:冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪,另外冬瓜中本來(lái)就不含脂肪,熱量也很低,對(duì)于減肥是再好不過(guò)的食物了。冬瓜還具有排水消腫的作用。

  6、山藥排骨湯

  材料:山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽。

  做法:先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油,再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調(diào)味,最后放上香菜。

  功效:這款瘦身湯味道甜美,視覺(jué)感也不錯(cuò),山藥作為瘦身主食,在于它富含纖維,可以顧腸胃,豐富的膠質(zhì)可以養(yǎng)顏去脂,吃一碗比吃便當(dāng)熱量低,營(yíng)養(yǎng)攝取更多,而且容易飽腹。

  7、蔥香魔芋

  材料:魔芋豆腐、青椒、彩椒、芝麻、蔥。

  做法:將魔芋洗干凈,然后切塊。在鍋里加入冷水,然后將切好的魔芋放進(jìn)鍋里綽水。然后加入鹽,讓魔芋入味。將彩椒、尖椒、大蔥切開(kāi)。放入加熱的鍋里,加入適量的食用油翻炒。然后將烘干水分的魔芋放入鍋里繼續(xù)翻炒。同時(shí)可以加鹽、糖翻炒一會(huì),然后倒入醬油調(diào)味即可。

  功效:魔芋含有一種天然膳食纖維,對(duì)阻礙人體對(duì)糖、脂肪、膽固醇的吸收有明顯的功效。魔芋還含有16種氨基酸,適中礦物質(zhì)微量元素等。魔芋可以說(shuō)是“魔力食品”具有低脂、低熱、低糖的功效,能夠讓MM得到瘦身的目的。

  8、山楂蘿卜瘦身湯

  材料:白蘿卜1斤、山楂片3錢(qián)、陳皮2錢(qián)、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉。

  做法:首先將瘦豬肉洗凈切片放入滾水中燙一下。然后把白蘿卜洗凈去皮,切成塊備用。接著將瘦肉和白蘿卜放入鍋中煮,加入山楂片、陳皮、蜜棗用大火煮十分鐘。再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時(shí)。最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。

  功效:秋冬季節(jié)白蘿卜是最好的食物,它不僅能幫助人體消化,還含有豐富的維他命C、A等營(yíng)養(yǎng)素,能起到利水消腫、消極減肥,幫助人體減去多余的脂肪,達(dá)到減肥瘦身的目的。

  秋季養(yǎng)生減肥食物

  藕

  藕是秋天的特產(chǎn),也特別適合在這個(gè)季節(jié)食用,糯米藕是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生食物,除了在藕眼中充入糯米,還可以放一些黃米、紫米等,這樣除了養(yǎng)肺,還可以滋養(yǎng)脾胃和腎,滋陰補(bǔ)氣虛,實(shí)在是不錯(cuò)的秋季當(dāng)令食物。

  大米

  大米被稱為五谷之首,具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的作用。古代的中醫(yī)講究晨起喝粥,大米粥可以生津液,對(duì)那些肺陰虧虛的人,特別適合早晨喝上一碗大米粥。

  冰糖

  冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng),有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺的功效。冰糖養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘。

  冬瓜

  冬瓜性涼,味甘淡,有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說(shuō):“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘。”《本草再新》中還說(shuō)冬瓜能解暑化熱。因此,尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽、咳痰黃稠之人,食之最宜。

  杏仁

  杏仁是我國(guó)應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物,《本草綱目》說(shuō)杏仁其用有三:“潤(rùn)肺也,消食積也,散滯氣也。”杏仁有兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,多用于治療;一種味甜,名為甜杏或者南杏,專供食用。

  雪梨

  梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。

  淮山藥

  山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素,具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效。天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合。

  白蘿卜

  對(duì)于蘿卜,民間有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法,白蘿卜能消食健脾順氣?!侗静菥V目》也對(duì)蘿卜稱贊有加,稱其為“蔬中最有益者”。
看了秋季養(yǎng)生減肥菜譜的人還看:

1.秋季養(yǎng)生吃什么最好

2.秋季最適合養(yǎng)生的食物有哪些

3.秋季養(yǎng)生吃什么菜

4.秋季適合吃什么菜

5.為什么秋季要養(yǎng)生

6.秋天潤(rùn)燥吃什么

秋季養(yǎng)生減肥菜譜 秋季減肥食物有哪些

貼秋膘是我們傳統(tǒng)的思想,一是為彌補(bǔ)夏天的不足,二是為了增強(qiáng)秋季抵抗力。那么,如何在秋季的時(shí)候,通過(guò)飲食來(lái)減肥呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋季養(yǎng)生減肥菜譜以供大家閱讀。 秋季養(yǎng)生減肥菜譜 1、南瓜飯 材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、
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