秋天吃什么滋陰潤肺
秋天氣候干燥,容易導致人體津液缺乏,損陰傷肺,所以在秋季要注意潤燥、養(yǎng)陰、潤肺,那秋季吃什么滋陰潤肺呢?下面學習啦小編整理了秋天滋陰潤肺的食物以供大家閱讀。
秋天滋陰潤肺的食物
梨子
梨子中富含水分,而且含有多種維生素和礦物質成分,是具有生津止渴、潤肺去燥、清熱降火等功效的,很適合秋天食用。
山藥
山藥具有滋潤、潤滑的作用,味甘性平、入肺經,對于治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀有幫助,有潤肺止咳的功效。
銀耳
銀耳含有多種氨基酸,能幫助緩解秋季皮膚瘙癢干燥的癥狀,而且銀耳性平無毒,是具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效的,在秋季可以將銀耳制作成冰糖銀耳湯食用。
銀耳含有多種氨基酸,能幫助緩解秋季皮膚瘙癢干燥的癥狀,而且銀耳性平無毒,是具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效的,在秋季可以將銀耳制作成冰糖銀耳湯食用。
蜂蜜
蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大腸經,具有祛痰、潤肺、止咳等作用,能幫助治療秋季出現的肺燥咳嗽、痰少、干咳以及大便秘結等。
蓮藕
蓮藕中是富含維生素C、鈣、鐵、磷、多酚類等營養(yǎng)物質的,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴等功效。如果將蓮藕生食,能清熱潤肺、涼血行瘀。
百合
百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效,是比較好的解秋燥滋潤肺陰的食物。
秋天滋陰潤肺的食譜
山藥百合粥
原料:大米100克,山藥、百合各20克。
做法
1、將百合洗凈,用清水浸泡6小時;山藥浸泡1夜,去皮,洗凈,切成3厘米見方的薄片;大米淘洗干凈備用。
2.將大米、百合、山藥一同放入鋁鍋中,加入適量清水,先用旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,即可盛出食用。
功效:健脾益氣,滋補止咳。
百合紅棗粥
材料:百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。
做法
1、先把百合用開水泡一次
2、將江米淘凈,與百合、紅棗用文火緩熬成粥
3、加白糖適量即成。
功效:江米甘平,能益氣止汗;百合甘苦微寒,能滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱,不但富含維生素C,也含有大量的維生素A。
此粥不但防治干眼癥效果好,還可明目,而且起到美容養(yǎng)顏的作用。
小米百合粥
材料:小米,新鮮百合各適量。
做法
1、鍋里放水,燒開,百合剝開,清洗干凈,小米洗干凈。
2、把小米放到燒開的水里,熬煮半個小時之后,把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可。
功效:此粥營養(yǎng)豐富,美容養(yǎng)顏,清熱涼血,補虛損,開腸胃。
蓮子百合粥
材料:大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。
做法
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水,先放入大米、百合干燒開后,再放入蓮子,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
功效:此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。
百玉二冬粥
材料:百合25克,玉竹、天冬、麥冬各10克,粳米100克,蜂蜜適量。
做法
1、百玉二冬洗凈(若是鮮品應加倍),加適量清水,小火煮沸30分鐘(鮮品煮20分鐘)后取汁。
2、藥汁同粳米共入鍋中,再加適量水,旺火5分鐘改用小火,煮至米爛即可。
3、加適量蜂蜜溫熱食用
功效:對肺燥干咳、口干津傷、皮膚粗糙干燥者均有較好的防治作用。
看了秋天吃什么滋陰潤肺的人還看: