秋天吃什么水果最養(yǎng)生
現(xiàn)在天氣漸漸變冷了,已經(jīng)步入秋天的生活。但是養(yǎng)生還是非常的關(guān)鍵哦,那么秋季如何養(yǎng)生呢?下面學習啦小編整理了秋天最養(yǎng)生的水果以供大家閱讀。
秋天最養(yǎng)生的水果
梨子
談到秋季水果養(yǎng)生,那么必須要提到梨子。不僅因為梨子是秋季盛產(chǎn)的水果,還因為梨子在中醫(yī)里被藥用和養(yǎng)生作用。
1.梨子可解渴,梨子的含水量極高,對秋燥引起的口干舌燥、咽干等有調(diào)理作用。
2.滋陰養(yǎng)肺,在中醫(yī)里梨子性味酸、甘、平,入肺經(jīng)、心經(jīng),可以清熱生津和止咳化痰,尤其適合秋季容易發(fā)生的咳嗽、干咳、肺熱等問題。
3.富含膳食纖維可以降低膽固醇和減肥,每個梨子中含有的膳食纖維能滿足一天人體40%的繡球。
4.富含B族維生素可護心、緩解疲勞,同時維生素B族還可以促進糖類好脂肪的代謝,以及改善皮膚粗糙的問題。
5.美容功效,梨子的美容功效來自兩方面,其一是其中富含的維生素,如維生素C、維生素B族等,可以抗氧化、美白和改善皮膚的粗糙。其二是中醫(yī)認為肺主皮毛,梨子有滋陰潤肺功效,可以通過養(yǎng)肺來使皮膚紅潤有光澤。
葡萄
葡萄是立秋之后盛產(chǎn)的水果之一,不僅價格便宜,口感也以酸甜多汁著稱。而葡萄的養(yǎng)生價值和營養(yǎng)價值極高。
1.解秋乏,季節(jié)的改變、食物營養(yǎng)的不足、睡眠的不足和錯誤的養(yǎng)生方法等,都可能導(dǎo)致秋乏的出現(xiàn),而葡萄中富含大量的葡萄糖、果糖和多種維生素,可以增加體能,改善乏力和維生素不足的現(xiàn)象,尤其在疲勞時吃葡萄有很好的緩解效果。
2.補肺氣虛,在中醫(yī)里葡萄性有治療氣血虛弱、肺氣虛的功效,注意能夠生津、止咳和除煩。
3.抗氧化、美容,葡萄中富含維生素C、維生素B1、維生素B2和多種礦物質(zhì)等,可以維護皮膚的健康;葡萄皮中富含的花青素、葡萄籽中富含的多酚類物質(zhì)可以抗氧化、祛斑。
4.利水作用,葡萄還含有鉀元素,對于心血管維護作用,同時對于水腫現(xiàn)象也有調(diào)理功效。
5.維護胃腸道健康,一方面葡萄中富含果酸類物質(zhì),可以促進胃酸的分泌,起到助消化的作用。另一方面,葡萄如果連皮食用,不僅抗氧化效果好,還可以攝入大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動和排出腸道內(nèi)的有害物質(zhì)。
柿子
入球之后柿子也會開始上市,雖然老人提倡柿子不宜多吃,但是其養(yǎng)生功效卻不能忽視。
1.補充體能效果好,柿子的營養(yǎng)價值極高,其中富含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C和鈣磷鐵等多種礦物質(zhì),可以補充體能和改善秋乏。
2.美容,柿子中的維生素C和胡蘿卜素含量都極高,具有抗氧化作用,同時胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A可以很好的危害皮膚的彈性和潤滑。
3.維護腸道健康,柿子中富含果膠,其屬于一種水溶性的膳食纖維,可以潤腸通便,又可以改善便秘和促進腸道內(nèi)益生菌的生長。
4.養(yǎng)肺,止咳消痰。在中醫(yī)里柿子可以潤心肺,止渴、去心熱、止咳、消痰,在秋季食用不僅能起到進補的作用,還可以避免高脂肪和高蛋白帶來的肥胖危害。
5.止瀉,柿子蒂還是一味中藥,利用柿子蒂煎水服用,有澀腸止瀉的作用。
冬棗
冬棗雖然含有“冬”字,但是在秋季便開始食用,具有多種養(yǎng)生功效。
1.富含多種維生素,冬棗中富含維生素A、維生素E等,其有活維生素丸的稱呼,補充維生素的同時,對養(yǎng)顏也是一大助力。
2.解酒、護肝,冬棗含有多種氨基酸以及環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì),可以減輕肝臟的損傷,同時有解酒作用。
3.維護心血管健康,冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,可以增強血管的韌性,對抗動脈硬化有益。
所以,秋季養(yǎng)生也可以通過水果來達到目的。
秋天最養(yǎng)生的食譜
黃芪枸杞乳鴿燉湯
主料:乳鴿。
輔料:黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、蔥結(jié)。
做法
1、先將鴿子洗凈,去腥,去血水,將鴿子沸一下水,然后撈出,用涼水沖洗一下;
2、將鴿子切塊,容易出味,放入燉盅,放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、姜片以及蔥結(jié)、鹽,燉盅內(nèi)加入礦泉水,水與鴿子塊平即可;
3、隔水蒸,大火燒開后,用小火蒸2小時左右即可。
提示:這個燉湯,最是補元氣,在這個季節(jié),經(jīng)常喝,對調(diào)理身體很有好處;黃芪沒什么藥味道,中藥房里都有售,枸杞不要買顏色鮮紅的,燉湯之前,用涼水洗一下。
另外:如果不喜歡鴿子的,可以換成鵪鶉,配料相同,做法相同。
淮山枸杞西洋參烏骨雞燉湯
主料:烏骨雞。
輔料:淮山、枸杞、西洋參、姜片、蔥結(jié)。
做法
1、也是將烏骨雞洗凈,沸水去腥去血水,用涼水沖洗一下;
2、將烏骨雞切塊,這樣燉湯容易出味;
3、將烏骨雞塊以及輔料放入燉盅內(nèi),也可適量放點瘦肉,加咸鮮味,加入礦泉水,水量淹沒雞塊即可;
4、隔水蒸,大火燒開,小火蒸2小時左右即可。
提示:燉盅放不下雞塊的話,可以用大碗,但隔水蒸時,上面最好蓋蓋,或者覆上保鮮膜。
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秋天吃什么水果最養(yǎng)生
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