秋天吃什么湯對(duì)皮膚好
秋季是美容養(yǎng)生的最佳季節(jié)，那秋季喝什么湯對(duì)皮膚好呢?喝什么湯美容又養(yǎng)顏呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋天對(duì)皮膚好的湯食譜以供大家閱讀。
秋天對(duì)皮膚好的湯食譜
1、黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
黑木耳，在《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤(rùn)膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤(rùn)膚，有助黑木耳祛除黑斑。
2、銀耳湯 銀耳被人們譽(yù)為“菌中之冠”，它的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，是一種比較好的養(yǎng)生食品，它里面含有豐富的膠原蛋白。另外，銀耳蛋白質(zhì)中還含有17種氨基酸和多種礦物質(zhì)，其中鈣、鐵的含量很高。常食用銀耳對(duì)身體健康
2、銀耳湯
銀耳被人們譽(yù)為“菌中之冠”，它的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，是一種比較好的養(yǎng)生食品，它里面含有豐富的膠原蛋白。另外，銀耳蛋白質(zhì)中還含有17種氨基酸和多種礦物質(zhì)，其中鈣、鐵的含量很高。常食用銀耳對(duì)身體健康很有好處。
銀耳中含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚所需要的膠原蛋白比較接近，經(jīng)常吃銀耳可使皮膚緊致、細(xì)嫩。
3、綠豆百合美白湯 將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。大火煮滾后，改以小 火煮到豆熟。依個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。 綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有美白作用 。
3、綠豆百合美白湯
將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。大火煮滾后，改以小 火煮到豆熟。依個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。
秋天對(duì)皮膚好的煲湯做法
一、鮑魚(yú)龍眼麥冬湯
原料：鮮鮑魚(yú)250克、瘦肉250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克、鹽、料酒適量。
做法：
1、瘦肉洗凈焯水，放清水適量，大火煮開(kāi)，撇去浮沫，加適量料酒，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右，備用。鮮鮑魚(yú)洗凈備用;龍眼肉、麥冬洗凈，清水泡軟備用;甘庶切成片備用。
2、將洗凈、泡好的的鮑魚(yú)、龍眼肉、麥冬和甘庶一起放入瘦肉湯內(nèi)，大火燒開(kāi)，小火燉40分鐘左右，放鹽調(diào)味后即可出鍋食用。
功效：鮑魚(yú)滋陰益腎、平肝潛陽(yáng)、鎮(zhèn)靜安神，麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，甘庶則生津潤(rùn)燥、清熱利尿。所以，此湯最適合秋日清補(bǔ)。
二、沙參玉竹老鴨湯
原料：老鴨一只(約600克)、北沙參60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000ml、鹽1/2茶匙(3克)。
做法：
1、將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老姜去皮切成片。
2、老鴨洗凈，剁成大塊，一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝干水分。把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開(kāi)后撇去浮沫。
3、蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘后，關(guān)火用勺子撇去湯面上的鴨油。然后放入北沙參，玉竹和姜片，再蓋上蓋子，繼續(xù)煲制1個(gè)半小時(shí)。食用前放鹽調(diào)味即可。
功效：北沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒，質(zhì)潤(rùn)多液，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用，兩味合用滋補(bǔ)養(yǎng)陰力大。老鴨有滋陰補(bǔ)血之功，俗語(yǔ)說(shuō)“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”，生姜健胃又可除鴨腥。合而為湯，滋陰清潤(rùn)、去疾補(bǔ)虛。
三、銀耳花旗參豬肚湯
原料：豬肚250克，銀耳100克，花旗參25克，烏梅3粒，鹽，清水。
做法：
1、銀耳以冷水泡發(fā)后，去蒂，去泥沙，洗凈;花旗參切片，洗凈備用。豬肚刷洗干凈，關(guān)鍵是要洗凈豬肚內(nèi)的粘液;沸水焯過(guò)，撈出冷卻后，切片備用。
2、鍋內(nèi)加清水，將豬肚、銀耳、花旗參及烏梅一起放入，大火燒開(kāi)，小火燉2小時(shí)，加適量鹽調(diào)味即可食用。
功效：銀耳被譽(yù)為“菌中之冠”，歷來(lái)被看作“延年益壽之品”;西洋參益氣降火、健脾開(kāi)胃，因此很適合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。再加上豬肚的功效，所以，此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的作用。
四、芡實(shí)淮山蠔豉老鴨湯
原料：芡實(shí)60克、淮山30克、蠔豉干100克、光老鴨1只、生姜3片。
做法：
1、藥材洗凈;蠔豉清水浸軟，洗凈;光老鴨洗凈，去腸臟、尾部，切塊，并于沸水中滾片刻撈起(即“出水”)。
2、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的鹽、油便可。
功效：氣味潤(rùn)醇可口的芡實(shí)淮山蠔豉老鴨湯有補(bǔ)肺氣、益腎精的功效，合而為湯對(duì)體力、腦力、精力消耗過(guò)大及睡眠不佳有輔助治療作用。
五、無(wú)花果排骨湯
原料：排骨1根、無(wú)花果干12顆、甜玉米1根、胡蘿卜1段、食鹽少許、香菜1小根、清水800ml。
做法：
1、備齊用料，將買(mǎi)來(lái)斬塊的排骨洗凈后焯水至表面變色后撈出備用。將無(wú)花果干洗凈后用清水稍微浸泡，甜玉米洗凈切小塊，胡蘿卜洗凈去皮切片(我用模具壓出花形，可省略)備用。
2、將排骨、玉米、胡蘿卜、無(wú)花果干連同浸泡的水一起加入湯鍋中，再加入800ml的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢熬1小時(shí)，最后加入食鹽調(diào)味即可關(guān)火，裝碗后可擺上香菜作為裝飾。
功效：秋暑之后，湯飲多用雪梨無(wú)花果之類(lèi)潤(rùn)燥之物。中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果性味甘，能潤(rùn)腸止咳、清熱解毒，除了常用于咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)它可抑制癌細(xì)胞生成，能提高機(jī)體免疫功能。
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