秋季養(yǎng)生吃什么養(yǎng)生

時間：2017-01-31 15:59:18 朝燕820由分享

　　秋季是進補的最好的時節(jié)，大家在秋季養(yǎng)生的時候吃些什么是最滋補的呢?接下來，學習啦小編就和大家介紹秋季養(yǎng)生飲食，希望對大家有幫助!

　　秋季養(yǎng)生食物

　　一、羊肉

　　最滋補的肉羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。

　　二、豬肉

　　最補鐵的肉豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

　　由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。

　　三、雞肉

　　脂肪最少的肉這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。

　　四、魚蝦

　　微量元素最多的肉魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。

　　五、牛肉

　　最強壯的肉凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

　　秋季養(yǎng)生茶

　　蘿卜茶

　　白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次不拘時限。有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。

　　白蘿卜營養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。

　　姜蘇茶

　　豬準備生姜、蘇葉各3克，接著講生姜切成絲，將蘇葉清洗干凈，這時候用開水沖泡十分鐘唯一。每天喝兩次，上下午各服一次。具有理氣、疏風寒和胃之功。適用于風寒感冒、頭疼發(fā)熱，或有惡心、胃脹等不適的感冒狀態(tài)。

　　銀耳茶

　　銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。

　　有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。

　　橘紅茶

　　橘紅3克，綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰;理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。此茶以橘紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

　　黃精茶

　　選擇新鮮的黃精30克左右，然后切成薄片放入大點的杯子中，接著加入150CC的溫開水浸泡，幾分鐘過后再加入400CC的溫水繼續(xù)泡三分鐘左右即可服用，具有生津、潤肺、養(yǎng)陰之功效。

　　天麥冬茶

　　取天冬、麥冬各12克，加入熱開水300毫升浸泡10分鐘，棄渣喝茶，有養(yǎng)陰生津、清肺降火之功。