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有關(guān)秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎保健知識

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  秋季雖短,但從養(yǎng)生保健的角度來說卻很關(guān)鍵,因?yàn)榘踩贿^冬的能量全靠秋季來儲備。所以,接下來,學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎保健知識,希望對大家有幫助!

  秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎保健知識

  1、脂肪類食物不可多食,也不可不食。

  白領(lǐng)平時用腦較多,而脂類是大腦活動所必需的物質(zhì),因此缺乏脂類就會影響大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但是若食用過多,則會使人產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺,而且長期累積還會形成脂肪,引起肥胖現(xiàn)象。

  2、維生素作用巨大,不可缺乏。

  從事文字工作或經(jīng)常使用電腦者容易眼肌疲勞、視力下降,維生素A對預(yù)防視力減弱有一定效果,可通過多吃魚肉、豬肝、韭菜等富含維生素A的食物來補(bǔ)充;經(jīng)常在辦公室的人,日曬機(jī)會較少,容易缺乏維生素D,建議多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物;當(dāng)人承受巨大的心理壓力時,所消耗的維生素C將顯著增加,而維生素C是人體不可缺少的營養(yǎng)元素,所以應(yīng)盡量多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物。

  3、補(bǔ)鈣鎮(zhèn)靜神經(jīng)

  工作中為了避免上火、發(fā)怒、爭吵等極端情緒,可以在飲食里有意識地增加牛奶、酸奶等乳制品以及魚干、骨頭湯等,這些食物含有豐富的鈣質(zhì),可以起到防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生的鎮(zhèn)靜功效。

  4、喝花茶預(yù)防機(jī)能減退。

  上班時,如果身體倦怠,可喝花茶來調(diào)節(jié),如眼睛酸痛、電腦輻射傷害等。推薦自制枸杞菊花茶,即將枸杞、菊花與綠茶混合,用開水悶泡5分鐘后飲用。服用后,枸杞能滋養(yǎng)肝腎,菊花能提神明目,綠茶則可減輕輻射的傷害,非常適合經(jīng)常面對電腦的上班族。

  5、多食含鐵豐富的食品。

  若出現(xiàn)貧血癥狀,則應(yīng)立即補(bǔ)鐵補(bǔ)血,因?yàn)樨氀赡軙屇憔Σ患?、臉色蒼白、神情憂郁、身體無力,建議多食用含有鐵質(zhì)食品,如雞肉、魚、蛋類等。

  秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎保健食譜

  糖醋藕丁炒肉丁

  材料

  藕兩節(jié)(去皮切丁),豬肉丁2人份,配料:生姜切丁,干辣椒二個,四川特產(chǎn),花椒幾顆,淀粉(嫩肉粉),料酒,鹽,雞精,醬油,醋,白糖。

  做法

  1、腌制豬肉丁:放入淀粉、料酒、醬油、鹽、少許生姜丁、花椒幾顆,攪勻即可。

  2、鍋里放油燒熱,倒入腌制好的豬肉丁,快速翻炒,肉丁變色馬上起鍋。這樣肉丁吃起來口感才好。

  3、鍋里加少許油,燒熱,放入姜丁、干辣椒爆香再放入藕丁,快速翻炒。藕丁炒稍熟時放入一小勺醋、1/3小勺醬油(調(diào)色)、少許糖,翻炒再倒入肉丁,起鍋時加入適量鹽、味精。

  小訣竅

  1、蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。買時可以聞下,如果發(fā)黑,有異味,則不宜食用。

  2、蓮藕分大的紅花藕和較小的百花藕,紅花藕甜兒容易軟,絲多適合煲湯。炒食的話選擇個較小的百花藕,微甜而脆,十分爽口。

  3、蓮藕可生食也可做菜,炒時不易時間過長。加醋和糖根據(jù)自己口味來添加,鍋里加醬油時一定要少加不然口味容易過重。

  南瓜鮮蔬濃湯

  材料

  南瓜500克,胡蘿卜半根,西芹1根,洋蔥1/4 黃油20克,高湯500克,淡奶油20克,鹽白胡椒粉少許,法式面醬24克。

  南瓜500克,胡蘿卜半根,西芹1根,洋蔥1/4 黃油20克,高湯500克

  做法

  1.南瓜,胡蘿卜,西芹切片,洋蔥去膜后切丁,將法式面醬中的黃油軟化后與低筋面粉混合拌勻做成法式面醬。

  2.將黃油放入鍋中,小火加熱。

  3.待黃油溶化后放入芹菜和洋蔥炒香。

  4.再將高湯倒入。

  5.中火煮開。

  6.倒入南瓜片。

  7.將胡蘿卜片也加入一起煮。

  8.約煮20分鐘至蔬菜軟爛,關(guān)火。

  9.稍放涼后將煮好的湯料全部倒入料理機(jī)中,加入淡奶油和做好的法式面醬一同攪打。

  10.打成細(xì)膩的泥狀后再重新倒回鍋中,用中火加熱。

  11.煮至濃稠時后改小火,調(diào)入少許鹽及白胡椒粉即可。

  12.食用時滴幾滴淡奶油用牙簽畫出花紋裝飾一下,更漂亮哈。

  小訣竅

  1. 西芹洗好最好將表面的粗纖維去除,打成泥后的口感才會好。

  2. 如果家中沒有高湯就用濃湯寶代替也可以,鹽也適量少加。

  3. 淡奶油要選用動物性的,不要使用植物性的淡奶油,對健康不好。

  4. 濃湯在攪打完成重倒回鍋中煮的時候,比較稠要將火調(diào)小,以免被濺出的湯汁燙到。
看了有關(guān)秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎保健知識的人還看:

1.秋季養(yǎng)生訣竅

2.秋季養(yǎng)生的方法

3.秋季養(yǎng)生小常識大全

4.秋季養(yǎng)生方法大全

5.秋季應(yīng)該如何養(yǎng)生保健

6.秋季養(yǎng)生小常識

有關(guān)秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎保健知識

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