牛皮癬患者秋天吃什么好
牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，其特征是在紅斑上反復(fù)出現(xiàn)多層銀白色干燥鱗屑。那么，在生活中，牛皮癬患者在飲食上有哪些需要注意的呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了牛皮癬患者秋天飲食方法以供大家閱讀。
牛皮癬的病因
1.遺傳因素
是遺傳因素與環(huán)境因素等多種因素相互作用的多基因遺傳病。
2.免疫因素
近年來(lái)多已認(rèn)為銀屑病是免疫或炎癥介導(dǎo)的疾病。
3.感染因素
研究證實(shí)鏈球菌感染、金黃色葡萄球菌感染、真菌感染與銀屑病的發(fā)病有關(guān)，病毒感染與銀屑病發(fā)病是否相關(guān)尚未明確。
4.內(nèi)分泌因素
妊娠可使皮損消失或減輕，也可使皮損加重。甲狀腺疾病、糖尿病等內(nèi)分泌疾病對(duì)該病的影響不明顯。
5.精神因素
患者可以出現(xiàn)神經(jīng)精神改變，且這些改變可以加重已有皮損。
6.生活習(xí)慣、藥物因素、環(huán)境因素
研究發(fā)現(xiàn)受潮、感染、飲酒、服藥及精神緊張是誘發(fā)銀屑病的主要危險(xiǎn)因素?？赡苷T發(fā)或加重銀屑病的藥物有β1受體阻滯劑、非甾體抗炎藥、鋰鹽、抗瘧藥、四環(huán)素、鈣通道阻滯劑、二甲雙胍、干擾素α等。環(huán)境因素與發(fā)病年齡有關(guān)，且季節(jié)、氣候在銀屑病的發(fā)病和復(fù)發(fā)方面有影響。
牛皮癬患者秋天飲食方法
1、涼拌苦瓜
苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風(fēng)燥證的牛皮癬患者。
2、涼拌肉皮凍
豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時(shí)以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當(dāng)調(diào)味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽(yáng)、柔潤(rùn)肌膚之功效，適于血虛風(fēng)燥證的牛皮癬患者。
3、紅油豆腐
豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g ，關(guān)火。待涼后撈去殘?jiān)?，淋于豆腐之上，加入適當(dāng)調(diào)料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡(luò)，瘀血阻滯證的牛皮癬患者。
牛皮癬患者秋天飲食注意事項(xiàng)
1、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。
2、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄!及各種熟肉制品。一句話，治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。
3、調(diào)料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。
4、各種酒類：包括白酒、啤酒、葡萄酒等。
5、忌喝茶水、綠豆湯。
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