秋天養(yǎng)生補(bǔ)肺的食物好吃見效快

時(shí)間：2018-01-05 09:49:29 慧媛47由分享

　　補(bǔ)肺是秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)，通過飲食補(bǔ)肺最有效，而且在滋陰潤(rùn)肺的食物是秋季補(bǔ)肺的首選，那么很多人就會(huì)想知道在秋季補(bǔ)肺的食物究竟有哪些呢?今天小編給大家整理了秋天養(yǎng)生補(bǔ)肺的食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　秋天養(yǎng)生補(bǔ)肺的食物

　　一、杏仁

　　秋季是養(yǎng)肺補(bǔ)肺的最好時(shí)節(jié)，而最當(dāng)季的食材非杏仁莫屬。杏仁有一種別致的微苦味道，富含脂肪油，能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，因此，杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。杏仁還具有補(bǔ)肺潤(rùn)肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，苦杏仁多用于入藥，而甜杏仁的滋潤(rùn)養(yǎng)肺功效則更強(qiáng)。

　　杏仁潤(rùn)肺效果早有記載，《本草綱目》說杏仁“潤(rùn)肺、消積食、散滯氣”。這個(gè)季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會(huì)讓你的肺更潤(rùn)，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤(rùn)肺養(yǎng)陰的食物，熬成杏仁羹，潤(rùn)肺平喘的功效更能加倍。

　　二、山藥

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效，秋冬進(jìn)食山藥乃是大補(bǔ)。山藥營(yíng)養(yǎng)成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，另具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天吃250克左右。

　　用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，強(qiáng)身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補(bǔ)效果更好。

　　二、山藥

　　四、梨

　　生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　秋季養(yǎng)肺潤(rùn)肺的方法

　　飲食應(yīng)少辛增酸

　　秋季飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中醫(yī)認(rèn)為，肺火太盛會(huì)損傷肝的功能。因此除“少辛”之外，在秋天還要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺火的侵入。

　　根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等?？傊?，秋天要適當(dāng)多吃酸的食物，從而達(dá)到養(yǎng)肺同時(shí)養(yǎng)肝的目的。

　　目前南方不少地區(qū)仍然是濕熱天氣，導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降。這時(shí)如果吃些性溫的食物，尤其是粳米或糯米，對(duì)健脾胃、補(bǔ)中氣均有極好的功效。藥典古籍，如《本草經(jīng)疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等，均對(duì)此論有記載，并且對(duì)其功效贊譽(yù)有加。

　　秋補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥

　　中國(guó)民間自古就有“貼秋膘”的習(xí)俗，每至立秋，家家戶戶就開始“食肉進(jìn)補(bǔ)”。對(duì)此，在飲食調(diào)養(yǎng)方面，要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食，以防秋燥傷陰。

　　可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，時(shí)常脘腹脹滿、大便泄瀉，最好不要吃上述食品和藥膳，因?yàn)樗鼈冃云珱?，?yīng)先調(diào)理脾胃功能，在脾胃功能恢復(fù)后，再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳。

　　秋季是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)。但注意不能超量運(yùn)動(dòng)，且盡量減少劇烈運(yùn)動(dòng)，要根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目。

　　養(yǎng)肺先要寧心神

　　養(yǎng)肺首先要心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天的萬物蕭條。

　　通俗地說，心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)使身體里的氣外泄，這與“秋收”恰恰相反。因此，秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。

　　飲食平衡防秋燥

　　傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為：以形補(bǔ)形，以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么。那么秋季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺，但肺的功能太強(qiáng)，就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié)，如果再過補(bǔ)，身體的平衡就會(huì)被破壞。

　　《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥，禁寒飲。”為緩解“秋燥”，飲食方面應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤(rùn)燥。

　　總之，秋季可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物，以益胃生津，盡量少吃生冷的食物，少吃動(dòng)物內(nèi)臟。

　　起居有度適秋涼

　　秋季天高氣爽，應(yīng)早臥早起，這樣有益于“秋收”。進(jìn)入深秋以后，天氣變化無常，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。

　　因而著衣要隨天氣變化而增減，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。睡覺要護(hù)住胸背，因?yàn)槲迮K的腧穴都匯集于背部，如果邪風(fēng)侵入，容易中風(fēng)。

　　秋季經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生

　　經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生與于運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的核心是相同的。但經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的目的在于保持經(jīng)絡(luò)的通暢，糾正臟腑經(jīng)絡(luò)功能的失衡，長(zhǎng)期堅(jiān)持，必有益處。

　　具體做法：將腳浸入溫水中9分鐘;之后，按太淵穴、膻中穴各36次;最后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

　　靜坐吐納利身

　　在此介紹一種秋季養(yǎng)生功——秋季吐納健身法。

　　首先，清晨洗漱后，在室內(nèi)閉目靜坐，牙齒閉合36次，再用舌在口中攪動(dòng)，待口中津液充滿后，將津液分三次咽下。

　　然后稍停片刻，慢慢做腹式深呼吸。吸氣時(shí)，舌頭頂住上腭，用鼻子吸氣。

　　再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時(shí)要默念“口四”字，但不要出聲，如此反復(fù)做36次。堅(jiān)持做此養(yǎng)生功，有保肺健身的功效。還可將兩手搓熱，敷在眼部3秒，反復(fù)做8次。堅(jiān)持此功，不僅可以明目，且對(duì)肝、肺、心都有益處。

　　咀嚼鼓漱

　　每天晨起和臨睡前，有如咀嚼口香糖一樣(張大口)作上下顎運(yùn)動(dòng)100次。然后閉嘴，舌抵上顎鼓漱100次，使津液滿口，徐徐咽下。反復(fù)36回。咀嚼時(shí)，顎部肌肉會(huì)將滯留在左側(cè)頭部的血液向下牽引，送回心臟，促進(jìn)血液回圈，抵御秋季涼氣。

　　壓揉承漿穴

　　承漿穴在唇下凹處，以食指用力壓揉，即可感覺口腔內(nèi)會(huì)涌出分泌液。若糖尿病患者在想喝水之時(shí)，用力壓揉此處10余次，口渴即可消失，不必反復(fù)飲水。這種分泌液不僅可以預(yù)防秋燥，而且含有可延緩衰老的腮腺素，同時(shí)可使老人面色紅潤(rùn)。本法簡(jiǎn)捷實(shí)用，作為長(zhǎng)期保健可以不受時(shí)間、場(chǎng)所的影響，隨時(shí)應(yīng)用。