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秋季養(yǎng)生飲食原則簡單又實用

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  天氣干燥,秋季養(yǎng)生飲食首先要多喝水,粥、湯這些溫食也要適當食用,秋季是一個養(yǎng)生的好時節(jié),那么在秋季養(yǎng)生的時候很多人會問了飲食上會有哪些原則,以下是小編推薦秋季養(yǎng)生飲食原則知識,歡迎閱讀!

  秋季養(yǎng)生飲食原則

  1、多喝水

  秋季天氣非常干燥,多喝水不僅可以起到滋陰潤肺的功效,同時可以提高免疫力,預(yù)防感冒。在秋季喝水不僅有排毒的作用,同時可以預(yù)防高血壓?,F(xiàn)在普遍人為的每天2000毫升飲水量,是一個比較合適的量級,多喝亦不利健康。而且我們在吃飯的時候也會攝入一定的水分,所以也不必苛求特意飲用過量的水。

  當你口渴的時候,就表示你的身體已經(jīng)嚴重的缺水了,那是身體像你發(fā)出的警告信號。所以,在不渴的時候就要適當?shù)暮人a充水分啦。雖說補充水分很重要,但是一次喝太多,不但不利于吸收,反而會導(dǎo)致水中毒。所以,最好分次飲用,一次不要超過250毫升。

  2、多喝粥

  初秋時節(jié),仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是食用粳米粥或糯米粥,均有極好的健脾胃、補中氣的功能。《本草經(jīng)疏》譽粳米為“五谷之長,人相須賴以為命者也”?!峨S息居飲食譜》謂:“粳米甘平,宜煮粥食,粥飯為世間第一補人之物。貧人患虛癥,以濃米飲代參湯。病人、產(chǎn)婦粥養(yǎng)最宜。

  粥是此時調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食,秋天的早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發(fā)汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治愈。同時,大部分人在感冒后會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統(tǒng)處于欠佳狀態(tài),而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外,有些藥對腸胃的刺激比較大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。

  3、多喝湯

  在我們所吃的各種食物中,湯是一種營養(yǎng)豐富又最容易消化的食物。經(jīng)科學(xué)調(diào)查表明,在6萬多接受營養(yǎng)普查的人中,那些營養(yǎng)良好的人,正是經(jīng)常喝湯的人。因此,喝湯一種極佳的食療方法。各種煲湯營養(yǎng)都極為豐富,并且易于消化吸收。多喝湯對調(diào)節(jié)口味,補充津液,增強體質(zhì)都非常有利,尤其在秋燥的季節(jié)。

  健康喝湯,做法很重要。不少人對熬湯有一個認識上的誤區(qū),覺得煮得越久,食材里的營養(yǎng)物質(zhì)就越容易溶解到湯里。實際上,在食材允許的情況下,熬湯的時間一定要盡可能短,否則容易破壞食物中的氨基酸類物質(zhì),使嘌呤含量增高,營養(yǎng)成分流失。魚湯的最佳熬制時間在1小時左右,雞湯、排骨湯一般在1至2小時左右,在湯中加蔬菜應(yīng)隨放隨吃,以減少維生素C及B族維生素的損失,且水面要沒過蔬菜,以和空氣隔離,從而減少營養(yǎng)損失。

  4、多吃蜜

  秋季養(yǎng)生要防燥。蜂蜜具有潤肺止咳、養(yǎng)顏、通便等作用,這個時候吃最合適了。自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養(yǎng)保健品,它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素,以及多種酶類、有機酸、芳香物質(zhì)、揮發(fā)油、色素等?!侗静菥V目》中說:”蜂蜜甘平無毒,主治心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,合百藥。久服強智輕身,不饑不老,延年益壽。“

  大家常用的沖水方法,一般是用溫開水沖蜂蜜,很多朋友著急沒用耐心,所以總會在水剛開的時候就加入蜂蜜,這樣是很破壞里面的營養(yǎng)。應(yīng)該盡量用溫水沖,才不會破壞里面的能量。在平常飲用的果汁,或者奶里面可以適當加入一些蜂蜜。充分的攪勻,這就是很有營養(yǎng)的一般蜂蜜果汁了。水果里面還有蜂蜜的甜蜜,很多朋友會喜歡這種味道。

  5、多吃魚

  秋天是需要進補的季節(jié),但很多人都害怕大量進補導(dǎo)致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚是很滋補的食物,大家在秋季不妨多吃這些魚來進補。

  秋季補血養(yǎng)肝非常適合吃帶魚。血不足的人在秋季可多吃青魚。氣血不足的人,特別是女性不妨在秋季多吃鯉魚,但對于有發(fā)膚病的患者則不適合哦!泥鰍有很好的補血養(yǎng)肝功效,可令皮膚更滋潤更有彈性,泥鰍還可幫助提高抗能力,大家可不要錯過哦!

  6、多喝茶

  秋季是干燥的季節(jié),人體的多個部位容易出現(xiàn)不適,適當?shù)睾纫恍B(yǎng)生茶,可以補充身體缺失的水分,調(diào)節(jié)干濕平衡,防止出現(xiàn)問題,達到養(yǎng)生的目的。此時,以飲用烏龍茶一類的青茶為好,此茶性味介于紅、綠之間,不寒不熱,既能消除余熱又能恢復(fù)津液。

  菊花茶是秋季飲茶非常好的選擇之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶還可以滋補肝腎之陰,清肝明目,治療頭痛、眼痛、眼花等癥狀。秋冬時節(jié)人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。

  7、多吃果

  民間有句俗語叫做”秋瓜壞肚“,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些”果類“卻可以多吃。梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用,對夜間失眠的老人尤為適宜。

  眼下正是葡萄大量上市的季節(jié),葡萄除營養(yǎng)豐富、酸甜可口外,還能幫助機體排毒,解內(nèi)熱。中醫(yī)認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。

  秋季養(yǎng)生小常識

  1、少吃辛辣油炸食物

  秋天氣候干燥,極易引起上火,所以,人們在日常飲食中,應(yīng)多吃一些清熱潤燥的食物,如雪梨、冬瓜、蘿卜、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。并且要盡量少吃辛辣油炸食物,如炸雞腿、炸薯條、火鍋、麻辣燙、茴香、八角等食物或香料。

  2、忌過量飲食,防止多余熱量產(chǎn)生

  由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,食物豐富,一般人往往都會進食過多。造成攝入熱量過剩,進而轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,我們俗稱“長秋膘”。

  其實,這樣的飲食方式是絕對不可取的,過多的食物攝入不但會造成脂肪囤積,還會給脾胃帶來嚴重負荷,阻礙消化系統(tǒng)運作,最終導(dǎo)致各類健康問題。

  3、注意天氣變化,及時添衣

  秋季晝夜溫差大,從健康的角度來說,不宜因貪涼而脫得一絲不掛或衣著過于單薄。由于夏季營養(yǎng)流失較大,所以身體會變得脆弱。如果這時,不注意做好保暖工作的話,隨時都可能引發(fā)某種潛在疾病。尤其是女性朋友,秋季保暖工作格外重要,萬不可拿健康換風度,等到周身病痛時方才后悔!

  4、注意加強鍛煉

  秋季是收獲的季節(jié),也是養(yǎng)生的季節(jié),由于氣溫逐漸下降,秋高氣爽,故而是人們進行戶外活動的最佳時期。建議你可以選擇一些喜愛的運動來健身,如晨跑、散步、爬山等都是不錯的選擇。

  但需要注意的是,秋季氣候干燥,晝夜溫差大,為細菌和病毒提供了良好的滋生、傳播環(huán)境,它們會充斥在整個空氣中。所以,在進行戶外活動時一定要做好防護措施,避免細菌或病毒進入口腔內(nèi)引起慢性支氣管炎哮喘呼吸道疾病。

  5、及時補水,防止秋燥

  秋天氣候干燥,因而皮膚水分蒸發(fā)快,容易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便干結(jié)等癥狀,因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度,重視補充機體水分,避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。

  除此之外,為了防止皮膚干燥你還可涂擦一些護膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂時不可擦甘油,更不可用舌經(jīng)常舔嘴唇,以免口唇干燥皸裂情況加重。

  秋季養(yǎng)生保健方法

  1、秋季養(yǎng)生重養(yǎng)肺

  秋季養(yǎng)生注重養(yǎng)肺,飲食上更是要注重滋陰潤肺。因為中醫(yī)上認為,秋令與肺氣相應(yīng),秋天氣候干燥、水分缺乏,最易傷肺,因此秋季養(yǎng)生最重養(yǎng)肺。

  秋季養(yǎng)肺要常喝熱水,可以滋潤肺臟,緩解秋季干燥天氣帶來的不適,保持肺部的正常濕潤度。另外,秋季養(yǎng)肺還應(yīng)多吃潤肺的食物,梨、蜂蜜、蓮子、銀耳等都有很好的潤肺的功效。

  2、為防秋燥多食水果

  秋燥是秋季常有的癥狀,人們總是感覺口鼻、咽喉干燥,嘴唇也常常干裂,這是由秋季的干燥氣候引起的。而水分頗多的水果對于防止秋燥有很好的效果,可以多食橙子、檸檬和梨等,同時保持愉悅的心情也是十分重要的。

  3、秋凍要合理

  秋季剛來的時候,夏季的余熱還沒有完全退去,不過日夜溫差大,很多人會立即加衣服。其實,馬上添衣是不適當?shù)?,因為秋天的微寒可以刺激人?a href='http://www.athomedrugdetox.com/naoli/' target='_blank'>大腦,增強機體的耐寒能力,為冬季的來臨做好準備。當然,老人和孩子還是需要注意保暖的,不能凍得瑟瑟發(fā)抖。因此,秋季養(yǎng)生雖然要秋凍,但是秋凍也是要合理才行的。

  4、貼秋膘要適度

  由于夏季的氣候炎熱,很多人在夏季都吃不好,就想著在涼涼的秋季補回來,多吃點好東西,長長秋膘。不過,如今人們的飲食熱量普遍偏高,還有很多人的體重本身就超標了,因此在秋季并不適合大吃大喝,通過吃肉來貼秋膘,這對人們的身體健康是很不利的。秋季貼秋膘要適度,要根據(jù)個人的情況來處理。

  5、早睡早起身體好

  一直提倡早睡早起,秋季當然也是不會例外的。早睡有利于收藏陰精,而早起有利于陽氣的舒達。秋季早睡早起還能有助于預(yù)防血栓的形成,有利于預(yù)防腦血管疾病。

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秋季養(yǎng)生飲食原則簡單又實用

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