秋季養(yǎng)生滋陰潤燥的食物與禁忌
秋天養(yǎng)生重在養(yǎng)肺，故飲食的重點是滋陰潤燥，而且一些滋陰潤燥的食物，也是秋季養(yǎng)生的重點，千萬不能錯過哦，一定要吃哦。今天小編給大家整理了秋季養(yǎng)生滋陰潤燥的食物知識，希望對大家有所幫助。
秋季養(yǎng)生滋陰潤燥的食物
1、蜂蜜
蜂蜜有潤腸、潤肺功效，中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑。由于肺與大腸相表里，許多與呼吸道相關的病癥會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對于痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
3、紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因為，在我國大部分地區(qū)，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，進補需先調理脾胃，調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內的濕熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎。
4、梨
中醫(yī)認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛，大便燥結癥較為適宜。現代醫(yī)學研究認為，梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食。
5、花生
中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經?？梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。
6、柿
柿子不僅清甜可口、營養(yǎng)豐富，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。根據《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。柿子含有大量的鞣酸物質，不建議空腹食用，且不宜過量。
7、南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。
8、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱，是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
9、豆腐
有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。豆腐本身營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
10、胡蘿卜
胡蘿卜既能補脾健胃，又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。
11、蓮藕
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣干燥所引發(fā)的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化，也特別適合幼童食用。蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬于中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。
秋季養(yǎng)生吃水果的禁忌
忌食水果過多
大量食用水果會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。還有一種情況是，比如柑橘這種水果，吃多會誘發(fā)皮膚變黃。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
不要盲目追求果品的外觀
很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌飯后立即吃水果
飯后立刻吃水果不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
秋季養(yǎng)生保健知識
1、秋季養(yǎng)生重養(yǎng)肺
秋季養(yǎng)生注重養(yǎng)肺，飲食上更是要注重滋陰潤肺。因為中醫(yī)上認為，秋令與肺氣相應，秋天氣候干燥、水分缺乏，最易傷肺，因此秋季養(yǎng)生最重養(yǎng)肺。
秋季養(yǎng)肺要常喝熱水，可以滋潤肺臟，緩解秋季干燥天氣帶來的不適，保持肺部的正常濕潤度。另外，秋季養(yǎng)肺還應多吃潤肺的食物，梨、蜂蜜、蓮子、銀耳等都有很好的潤肺的功效。
2、為防秋燥多食水果
秋燥是秋季常有的癥狀，人們總是感覺口鼻、咽喉干燥，嘴唇也常常干裂，這是由秋季的干燥氣候引起的。而水分頗多的水果對于防止秋燥有很好的效果，可以多食橙子、檸檬和梨等，同時保持愉悅的心情也是十分重要的。
3、秋凍要合理
秋季剛來的時候，夏季的余熱還沒有完全退去，不過日夜溫差大，很多人會立即加衣服。其實，馬上添衣是不適當的，因為秋天的微寒可以刺激人的大腦，增強機體的耐寒能力，為冬季的來臨做好準備。當然，老人和孩子還是需要注意保暖的，不能凍得瑟瑟發(fā)抖。因此，秋季養(yǎng)生雖然要秋凍，但是秋凍也是要合理才行的。
秋季養(yǎng)生保健知識
4、貼秋膘要適度
由于夏季的氣候炎熱，很多人在夏季都吃不好，就想著在涼涼的秋季補回來，多吃點好東西，長長秋膘。不過，如今人們的飲食熱量普遍偏高，還有很多人的體重本身就超標了，因此在秋季并不適合大吃大喝，通過吃肉來貼秋膘，這對人們的身體健康是很不利的。秋季貼秋膘要適度，要根據個人的情況來處理。
5、早睡早起身體好
一直提倡早睡早起，秋季當然也是不會例外的。早睡有利于收藏陰精，而早起有利于陽氣的舒達。秋季早睡早起還能有助于預防血栓的形成，有利于預防腦血管疾病。
生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
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