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夏季清熱降火應(yīng)該吃什么食物好

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  夏天到了,炎炎高溫拉響警報,精神萎靡,胃口不振,我們應(yīng)該吃什么可以清熱解暑開胃最有效呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理哪些食物可以清熱去火的知識,希望對大家有用處!

  清熱去暑最有效食物

  1、雞毛菜——— 翠綠清香

  雞毛菜是小白菜的幼苗,口感柔嫩,味道清香,是道不錯的清熱小菜。上湯雞毛菜、清炒雞毛菜都不錯,也可以和胡蘿卜、甜椒一起炒著吃。

  2、嫩冬瓜——— 味美清熱

  冬瓜是肉類的最佳伴侶,烹飪?nèi)馐硶r搭配點冬瓜很好,如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁。冬瓜味甘性涼,有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。另外,其水分含量很高,能量低。

  3、雪梨茶——— 潤肺清熱

  緩解干燥不適,給身體補充水分,可喝點雪梨茶。將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進鍋中煮成雪梨汁,再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、養(yǎng)陰清熱,生津止渴,還有止咳化痰的作用。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。

  4、白菜根——— 清熱利水

  白菜根比較脆爽,但是很多人覺得硬邦邦的就把這部分丟掉了。其實白菜根味甘性微寒,能清熱利水,養(yǎng)胃止渴,另外白菜根富含各種維生素以及粗纖維。將白菜根洗凈切絲后跟其他菜一起炒著吃,或者將其切成塊腌制泡菜也不錯。

  5、白蘿卜甘蔗汁——— 清肺宣郁

  白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁,每次取白蘿卜汁20毫升,甘蔗汁10毫升,混勻服用,每日3次。白蘿卜“除疾潤肺、解毒生津”,甘蔗“其漿甘寒,能瀉火熱”,兩者合用,清肅肺氣,宣郁化痰。又能“蔗能化酒,萊菔能化食”,又可用于酒食過度,煩熱面赤,嘔逆少食。

  6、薏米山藥紅棗粥——— 化瘀去濕

  臨近夏日,濕度開始增加,人們要多吃薏米、山藥、紅棗等健脾化濕的食物。將大米、薏米、紅棗分別洗凈,大米用水浸泡30分鐘,薏米浸泡2小時,山藥洗凈去皮切塊。大米薏米加水中火煮開后改小火煮至黏稠,再加入山藥紅棗,熬煮20分鐘左右即好。www.foodwang.com

  7、竹葉茅根飲——— 清心安神

  竹葉10克、白茅根20克,加清水1000毫升浸泡1小時,煮沸15分鐘,取汁飲用。竹葉能“退虛熱煩躁不眠,止煩渴”,白茅根能“除淤血、血閉寒熱”,兩者合用,清心安神,味道甘甜。但是需要注意白茅根勿與鐵器接觸。

  8、荷菊飲——— 清瀉肝火

  干薄荷8克(鮮品10克)、白菊花12克,用沸水300毫升沖泡,加蓋悶10分鐘即可飲用,每日1劑。薄荷“辛能發(fā)散,涼能清黎”,菊花“久能服利氣”,“養(yǎng)目去盲”,兩者同用清瀉肝火,開竅明目,開郁安神。

  夏季有清熱解暑效果的湯

  絲瓜豆腐魚頭湯

  湯料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐適量,生姜、鹽適量。

  制法:絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調(diào)味品。

  功效:清熱去火,養(yǎng)陰生津,潔膚除斑,通經(jīng)絡(luò),去痰喘咳嗽。>>>夏季吃荔枝不上火有哪些竅門

  冬瓜鯇魚湯

  湯料:冬瓜一斤,鯇魚半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。

  制法:鯇魚凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。

  功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風、除熱???a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/jianfei/' target='_blank'>減肥、潤膚。

  夏季應(yīng)該除去身體哪些火

  上火可分為外感之火和內(nèi)生之火,相對來說,外火往往病情較重,甚則危及生命。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣很有必要,當它們被破壞時可引起嚴重的代謝問題,從而釀成悲劇。中醫(yī)所說的火可分為不同類型,主要包括心火、肺火、胃火、肝火、腎火五種,各種類型的火有不同的癥狀。

  心火:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為悸煩不寧,寐少夢多,手足心熱,盜汗,口干舌燥或舌瘡頻發(fā)等,舌紅少苔,脈細數(shù)。實火表現(xiàn)為心悸陣作,煩熱躁動不安,寐多噩夢,面紅目赤,口干苦,喜涼飲,口舌糜爛腫痛,小便短赤灼熱,舌尖紅絳,苔黃,脈數(shù)有力。

  胃火:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為胃脘灼痛、嘈雜似饑、稍食即脹、干嘔惡心、大便干結(jié)、形體消瘦。舌紅、少苔,脈細數(shù)。實火表現(xiàn)為上腹陣痛、痛勢急迫,心中煩熱、消谷善饑,或伴嘔血,口干口苦或口臭、牙齦腫痛糜爛、大便干硬。苔黃,脈數(shù)。中醫(yī)認為,胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過熱氣的東西少吃,甜膩的食物少吃,飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時令水果,以補充維生素和無機鹽的不足,并且適當注意口腔衛(wèi)生。

  肺火:以肺陰虛癥狀為主,主要表現(xiàn)為干咳無痰、或痰少質(zhì)粘,痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗、手足心熱等。中醫(yī)認為肺主皮毛,不妨適當吃一點屬性偏涼的食物,如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷,同時多飲水,少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。

  肝火:表現(xiàn)為頭痛眩暈、面紅目赤、耳鳴,急躁多怒,口干口苦、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。舌苔黃,脈弦數(shù)?!「位鸲嘤赏饨绱碳ひ穑哉{(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要,焦躁情緒會火上澆油,保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。要預(yù)防肝火旺,不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,以免火上澆油。

  腎火:主要是腎虛火旺,表現(xiàn)為頭暈目眩、五心煩熱、潮熱盜汗,耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、形體消瘦、腰腿酸痛等,舌紅苔少,脈細數(shù)。實火以心肝氣郁化火或胃熱火盛為多見。癥見高熱,頭痛,目赤,渴喜冷飲,煩躁,腹脹痛,大便秘結(jié),小便黃,舌紅苔黃干或起芒刺,脈數(shù)實,甚或吐血、鼻出血等。

  治療上宜采用苦寒制火、清熱瀉火、瀉實敗火的原則和方法。虛火多因內(nèi)傷勞損所致,常見肺腎陰虛火旺。陰虛火旺多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數(shù)。治療時應(yīng)以生津養(yǎng)血、滋陰降火為原則。

夏季清熱降火應(yīng)該吃什么食物好

夏天到了,炎炎高溫拉響警報,精神萎靡,胃口不振,我們應(yīng)該吃什么可以清熱解暑開胃最有效呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理哪些食物可以清熱去火的知識,希望對大家有用處! 清熱去暑最有效食物 1、雞毛菜 翠綠清香 雞毛菜是小白菜的幼苗,口感柔嫩,味道清香,
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