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可以清熱解毒的食物以及食療法

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  夏季天氣炎熱,很多人都食欲大減,這樣會讓身體的營養(yǎng)跟不上,而且夏季又很容易上火,那么這個時候自己一定要吃一些可以清熱解毒的食物。今天小編給大家整理了可以清熱解毒的食物知識,希望對大家有所幫助。

  可以清熱解毒的食物

  1、芥藍(lán)

  有利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效,能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血,對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。

  2、茅根

  茅根甘寒,歸肺、胃、膀胱經(jīng)。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效??梢杂糜谖钢袩岵贿m、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等,其清熱利濕解毒作用較緩和,除濕熱體質(zhì)之人外,也適合普通人群在夏季桑拿天食用。

  3、黃瓜

  黃瓜能清熱解毒、生津止渴,并且富含多種維生素、纖維,是難得的排毒食品。黃瓜還能促進(jìn)新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。

  4、薏仁

  薏仁是緩和的清熱祛濕之品,中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。

  5、紅豆

  紅豆是利水、消腫、清熱佳品,尤其適合夏季食用,能散熱燥濕、補(bǔ)心健脾、養(yǎng)肝益腎。

  清熱降火食療方法

  奶油冬瓜球:

  配料:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。

  做法:冬瓜去皮,洗凈削成見圓小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi),加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入鍋內(nèi),淋上香油攪拌均勻,最后撒上火腿末出鍋即成。

  功效:清熱解毒,生津除煩,補(bǔ)虛損,益脾胃。

  荷葉茯苓粥:

  配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。

  做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。

  功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病神經(jīng)衰弱者亦有療效)。

  海鮮冬瓜湯:

  材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。

  做法:

  1、所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲;

  2、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開,分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;

  3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅后撈出;

  4、將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;

  5、將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調(diào)入鹽和雞精;

  6、煮開后滴入香油,撒上香菜段即可。

  冬瓜最大優(yōu)點是很好的減肥食材,而且還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑。

  夏天中暑的急救方法

  首先,如果病人的中暑還沒有出現(xiàn)昏厥的話,則可先給病人倒一杯溫開水讓其自主的喝下,如果有糖開水,或者淡鹽水的話,那么效果會更好。然后還要將患者扶到空氣比較清新的陰涼的地方。這個時候最好不要有太多人站在患者的身邊,應(yīng)該保持空氣的流通,可以適當(dāng)?shù)拇蜷_窗戶,促進(jìn)通風(fēng)。

  可以采用物理降溫的方式幫助其降溫,可以用4攝氏度的水的話浸泡,并且按摩其四肢,這樣可以幫助其擴(kuò)張血管促進(jìn)血液循環(huán),有助于散熱。這個時候要注意看下其溫度是否恢復(fù)正常。這個時候要觀察一下患者的肌肉是否會有抖動的問題,如果患者有肌肉抖動的問題的話,那么就會增加其產(chǎn)熱和心臟的負(fù)擔(dān),因此應(yīng)該采用其它的方法進(jìn)行降溫。另外也可用濕毛巾幫助患者擦抹全身,促進(jìn)體溫的下降。

  其次按摩患者的太陽穴,可以用力一點,如果有藥油的話更好,如果患者出現(xiàn)暈倒的話,要用手指去刺激患者的鼻唇中間上3分之一處,也就是患者的人中穴,反復(fù)刺激直至清醒。如果患者明顯表現(xiàn)自己的胸口不舒服的話,則可按摩其內(nèi)關(guān)穴,幫助其開闊心胸。

  同時可以按摩患者的中指尖端,百會穴,涌泉穴,等等,當(dāng)然了這些穴位的掌握都是很重要的,因此建議大家平常多了解一下這些穴位具體在哪里。比如人說的涌泉穴就是腳底心前的3分之一處,而百會穴則在頂部兩個耳尖的邊線的中點。按摩這些部分都可使體溫快速的降下來。

  這個時候,如果患者的中暑問題還是沒有得到解決的話,那么還要馬上播打120急救電話。如果患者已經(jīng)恢復(fù)了神智的話,可讓其服用藿香正汽水,應(yīng)該說這種藿香正汽水對緩解中暑的癥狀有著很大的幫助。

  如果附近有懂得中醫(yī)的人的話,也可讓其用中醫(yī)刮痧的方法排出暑熱。而如果沒有的話只能先用這些土方法進(jìn)行緩解,然后等到看病人的情況如何,將其教給專業(yè)的醫(yī)師進(jìn)行處理。

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